E 'noto che una buona alimentazione - la chiave per la salute e la longevità. Preferendo per non salvare la salute della loro famiglia, abbiamo meticolosamente selezionare i prodotti in negozio e provare a cucinare loro qualcosa che non solo è delizioso, ma anche utile. Ma a volte gli alimenti che ci sembrano utili, possono causare vomito, diarrea e altri sintomi di avvelenamento causati da infezioni intestinali.
Questo non vuol dire che dobbiamo eliminare questi alimenti dalla vostra dieta. Basta importante scegliere con attenzione, così come per memorizzare e preparare.
insalata verde
Sembrerebbe che può essere più utile, ma! Dopo aver analizzato le statistiche per 12 anni, gli scienziati hanno concluso che l'insalata al primo posto tra i prodotti che portano alla comparsa di focolai di intossicazione alimentare. Questo è dovuto al fatto che lascia un sacco nascosto microrganismi che possono causare infezioni dello stomaco.
Quindi, mai ordinare un piatto contenente un'insalata verde nei servizi di ristorazione, e ha comprato al negozio (anche in un pacchetto contrassegnato "pronto per l'uso") lavare accuratamente.
uova
Un prodotto molto utile, che può essere mortale soprattutto per i bambini, anziani e portatori di handicap. Tutto a causa della salmonella, che il vettore può essere di pollo, snesshy uovo. Pertanto, prima di deporre le uova in frigorifero, lavarli sotto acqua calda e bicarbonato di sodio.
pollo
In carne di pollo cruda può vivere Campylobacter batterio che provoca diarrea, febbre e altri sintomi spiacevoli di avvelenamento. Pertanto, dopo il taglio di un intero lavare accuratamente con un detergente bordo di taglio, tavolo, le mani, e il lavandino e assicurarsi che il pollo era ben avannotti e ossa non c'era sangue.
tonno
Quando violazioni delle condizioni di taglio e di conservazione del pesce viene prodotto skombrotoksin, che può causare gravi conseguenze per l'organismo. Inoltre vomito, diarrea, dolore addominale, aumento della temperatura corporea, si può dimostrare rash cutaneo, tachicardia, e anche perdita della vista.
Pertanto, non scongelare il tonno congelato in aria. Mettere la carcassa, senza aprire la confezione, dal freezer sul ripiano più basso del frigorifero e lasciare a poco a poco scongelati. Non abbiate fretta. Al pesce scongelamento del peso di circa 2 kg necessario durante la notte.
formaggio
Quando la produzione di formaggio affrontare la tecnologia in loro potrebbe cadere microrganismi patogeni che possono causare avvelenamento. Per evitare questo, comprare formaggi marchi collaudati, non prendono il prodotto formaggio con esso.
wurstel
Secondo la ricerca di scienziati di tutto il 12% dei prodotti insaccati contaminati da E. coli. Quindi, prima di mangiare un hot dog (e ancor di più per dare il suo bambino) bollire per almeno 5 minuti in acqua bollente.
Pronto tritato
Lo stesso si può dire della produzione industriale macinate finale: è abitato da salmonella, listeria e altri batteri. Pertanto, assicurarsi che le costolette trito finiti erano ben arrostiti. E ancora meglio dopo la disponibilità a coprire la padella con un coperchio, versare un po 'd'acqua e far bollire per circa 10 minuti.
cocktail di frutti di mare
Studi hanno dimostrato che in un cocktail spesso contengono lievito, che parla di violazione delle norme sanitarie nella sua produzione. E 'meglio dare la preferenza al prodotto in crosta di ghiaccio vetri, così come la sua buona bollire a fondo prima di mangiare.
E non dimenticare di chiedere,Quali sono i 5 prodotti in ogni caso è impossibile comprare al supermercato.
