Grazie ai rulli e sushi cucina giapponese è diventata una delle cucine del mondo più riconosciuti. In quasi tutti i paesi, è possibile trovare un ristorante di sushi e simili. E se si sa come tenere i bastoni, questa è solo metà della battaglia. E 'importante sapere come mangiare sushi e rotoli di conoscere completamente cucina asiatica.
Mani o strumenti: mangiare sushi correttamente
Se le mani non sono "amici" con le bacchette, non ti preoccupare, sushi e panini possono essere mangiati con le mani. La gente ha scelto questo modo si possono trovare anche nei momenti più ristoranti di lusso. Il più che rotolare tra le mani non cadrà a pezzi, anche dopo immergendolo nella salsa.
C'è una salsa di dosaggio
Dicono: "burro di polenta non rovinare", ma questo non è il caso. salsa di soia in eccesso per il sushi o di qualsiasi altra, può uccidere tutta l'armonia del gusto, nidificato in uno chef piatto.
Se sei un fan della salsa, poi immergere solo la parte superiore del terreno, o rotolare. Ad esempio, è possibile utilizzare lo zenzero per il sushi, prima di essere immerse nella salsa, poi top con sushi o panini.
Mix salsa di soia per sushi e wasabi
Il principale obiettivo di wasabi - per uccidere i microbi nocivi presenti nel pesce crudo. Questo Accordo, effetto antibatterico. Quindi, è possibile mescolare il wasabi e salsa di soia in una piccola quantità.
Ginger - di essere o non essere?
Nella cucina giapponese zenzero in salamoia usato per pulire le papille gustative. Pertanto, con esperienza intenditori e sushi roll prima di ogni nuovo piatto "rinfrescare" il vostro gusto. Inoltre, sushi zenzero aiuto disimparare abuso di salsa di soia. Ad esempio, sufficiente per immergere lo zenzero nella salsa e metterlo in cima rotolo.
Fa etichetta è importante?
Visitando un ristorante giapponese, di non essere in alcun modo per usare le bacchette (bacchette), per esempio, a oscillare, a trafiggere loro cibo e roba. Prendendo il rotolo da un piatto comune, utilizzare le grandi bastoni laterali.
