Che cosa si fa con le uova di pesce? Lo preferisco per friggere o l'uso per cucinare la zuppa. La seconda opzione è di solito applicata quando il vitello un po '. Ma la prima, senza un numero sufficiente di vitelli e di avvio non è necessario - solo provocare un appetito, e godere completamente nel tempo.
Tempo di cottura - 20 minuti
Numero di porzioni - 1
ingredienti
- fiume uova di pesce - 100-150 m;
- Succo di limone - poche gocce;
- sale - un pizzico;
- pepe nero - un pizzico;
- farina - 3 cucchiai. l.;
- olio di girasole - 2 cucchiai. l.
Metodo di preparazione
Uova fresche 1️⃣ estratti dal pesce di fiume, di lavaggio e delicatamente sparsi sulla superficie, in modo che non si diffonde. I sorozhki principalmente caviale.
Come tali, le uova leggermente sale e pepe, cospargere con succo di limone. Spediamo per 30 minuti in frigorifero.
2️⃣ ogni individuo uova rotolato nella farina. La farina deve anche aggiungere un po 'di sale per le uova fresche non sono attivati.
3️⃣ diffondere le uova in olio e friggere bollente per circa 2-3 minuti per ogni lato.
4️⃣ esatto tempo di cottura dipende dalla grandezza delle uova - deve diventare rubicondo, perdendo l'intensa tonalità rosa.
5️⃣ arrosto di caviale di pesce di fiume è pronto.
Può essere consumato come spuntino o utilizzati nelle insalate. Buon appetito!
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