Questa variante nella preparazione di carne di maiale multivarka sicuramente appello a coloro che amano la carne succosa con una deliziosa crosta. La quantità di concentrato di pomodoro, che, per inciso, può essere sostituito da una purea di pomodoro fresco, si può aumentare leggermente per ottenere un gustoso sugo.
Tempo di cottura - 60 minuti
Numero di porzioni - 1
ingredienti
- Carne di maiale - 400 g;
- Carote - 1 pc;
- cipolla - 1 pc;
- olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
- salsa di pomodoro - 2 cucchiai. l.;
- sharp senape con grani - 1 cucchiaio. l.;
- acqua - al gusto.
Metodo di preparazione
1️⃣ carote tagliate a striscioline e la cipolla semianelli.
2️⃣ fette verdure devono prima friggere in olio: programma di "frittura" 7 minuti.
3️⃣ carne deve essere risciacquato, asciugato, e poi tagliare. selezionare la dimensione dei pezzi a proprio piacimento.
4️⃣ fette di maiale di invio per le cipolle e le carote. Ora inizia la magia. Molte persone erroneamente iniziano a stufare la carne senza pretrattamento. Questo è sbagliato. Per preservare la succosità della carne e produrre una deliziosa crosta sulla carne esterna prima di raffreddamento dovrebbe friggere. Pertanto, esponiamo modalità "tostatura" per 15 minuti. Durante la tostatura la carne, non dimenticate di mescolare il contenuto della ciotola.
5️⃣ Resta solo da aggiungere la salsa di pomodoro e senape. E, naturalmente, versare l'acqua nella ciotola - non dovrebbe essere superiore al livello del contenuto della ciotola. modalità Exposé "Mettere fuori" da 35 minuti.
carne di maiale fritto in multivarka risulta molto tenera e succosa.
La carne deve essere servito con verdure fresche al vostro guarnire preferito. Buon appetito!
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