Insalata di cavolo e cetrioli freschi con salsa al limone

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il sole splende sulla strada, ma il vento infido che cerca di mettere fuori. In questo momento è necessario pensare alla loro salute, dieta riconsiderato. Per esempio, lo sapevate che cavolo da un trattamento termico perde la maggior parte della vitamina C? Pertanto, oggi più che mai sarà rilevante insalata fresca.

Tempo di cottura - 15 minuti

Numero di porzioni - 1

ingredienti

  • cavolo - 150 g;
  • cucumber - 100 g;
  • cipolle verdi - fascio;
  • succo di limone - 2 cucchiai. l.;
  • olio di oliva - 1 cucchiaio. l.;
  • sale - a gusto.

Metodo di preparazione

1. Cavolo tagliato in paglia sottile.

2. Sale e schiacciare bene le mani. Questo aiuto identificherà il succo di cavolo e diventare più morbida.

3. cetriolo tagliare a bastoncini o, qualora non grata in coreano.

4. Abbiamo tagliato le piume verdi arco.

5. Mescolare il cavolo, cetrioli e cipolla piume.

6. A questo punto aggiungere il succo di limone e l'olio. Aggiungere il succo di limone, provare un'insalata - improvvisamente bisogno di un po 'di zucchero per la regolazione di acido.

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Medicazioni dare riposo 20 minuti e poi servite al tavolo. Deliziosa, insalata luce e molto fresco è perfetto come contorno per la cena.

Buon appetito!

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