Io non sono un grande fan di diversi condimenti. cetrioli e pomodori marinati amano. zucca caviale, funghi accettano anche un pasto. Ma lecho... Ma mia nonna prepara con cura ogni estate. Per dire che non mangiamo, non osano. Buttare? Questo è un passo inaccettabile, soprattutto se si considera quanta fatica ha investito in essa.
Lungo pensato di usare "ricchezza". Ha deciso di tenere un esperimento culinario. E si è rivelato un grande successo!
Tempo di cottura - 40 minuti.
Numero di dosi - 1.
ingredienti
- cosce di pollo - 2 pezzi;
- Cipolla - 1 pc;
- Letcho - 300 ml;
- olio vegetale - 1 cucchiaio;.
- spezie - a piacere.
Metodo di preparazione
Per quanto riguarda la composizione del lecho dire che essa è composta da pomodori, peperoni, carote e burro. Aceto in questo lecho non viene utilizzato, che è molto importante. Ma ha bisogno di essere conservato esclusivamente in frigorifero.
1. Con coscia di pollo a base di carne e rimuovere il chop. Ho fatto una dimensione striscia di un dito. Poi stagione con le sue spezie (io ho usato solo il sale).
2. cipolle shinkuem.
3. Bow fritte in olio con paprika (preferisco questa spezia), coriandolo e un pizzico di sale. Friggere per circa 5 minuti a fuoco basso.
4. Con la cipolla dorata aggiungere il pollo. Friggere fino a cottura quasi ultimata pollo - 10 minuti.
5. Quel tempo è arrivato lecho. Ho preso una terza porzione di 500 vasetti ml.
6. pollo cotto tormentato altri 15-20 minuti (ricordiamo che l'aceto non è!)
Pollo cotto con lecho, si scopre eccellente.
Servire il piatto con erbe fresche e semi di sesamo.
Quando mio marito stava mangiando pollo divertente, gli ho chiesto: Non è niente gli ricorda un piatto. La risposta piacque - ha non sospettava che fosse lecho usato. Questo risultato che volevo. Buon appetito!
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