Ho deciso qui la mattina per frittelle cuocere. Mi precipitai al frigorifero - e le uova e sepolto. Naturalmente, la mia svista! Ma questo errore è facile da trasformare in una virtù! Sarà a rete forno frittelle senza uova (il buono, il latte viene lasciato).
Tempo di cottura - 60 minuti
Numero di porzioni - 4
ingredienti
- latte - 500 ml;
- di farina - 130 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;.
- sale - un pizzico;
- di zucchero - 2 cucchiai;.
- di burro - 30 ml;
- olio vegetale - 1 cucchiaio
E se il latte è acido? E allora ho salvato - deliziose frittelle rubicondo e cuocere con latte acido!
Metodo di preparazione
✅Srazu tradire un segreto - se si utilizza il latte per fare frittelle, assicuratevi di aggiungere il lievito. Questo assicura delicatezza e finezza di prodotti.
1. Mescolare gli ingredienti secchi: farina, zucchero, sale e lievito. la farina con il lievito Presieved.
2. I componenti secchi di latte di versamento. Ma solo la metà della somma dichiarata. La seconda metà del latte deve essere bollito e messo la seconda chiamata è già caldo prima il burro fuso.
3. Battere gli ingredienti con un mixer.
4. Aggiungere il burro fuso e impastare.
5. L'impasto risulta abbastanza liquido così le frittelle risultano bene.
6. Fry frittelle, come al solito, versando una piccola quantità di prova oliato padella.
7. Capovolgere e friggere sul secondo lato.
Frittelle sono ottenuti buon gusto e molto roseo.
Ma soprattutto, scompaiono dal piatto più veloce di preparato. Pertanto, appena avuto il tempo di scattare una foto del risultato.
Buon appetito!
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