Accogliente legno, vetro elegante o universale di plastica - che tagliere è meglio tenere in cucina? Ognuno di loro è buono, e capriccioso a suo modo.
E 'possibile immaginare una cucina senza un tagliere? Idealmente, ogni famiglia, ci dovrebbe essere un sacco, per scopi diversi, per prodotti diversi. In ogni caso, almeno tre, ognuno dei quali devono essere progettati singolarmente per il pane, per la carne cruda e pesce per altri prodotti. La vendita è fatta di tavole di legno, plastica e vetro-ceramica - su cosa scegliere?
Assi di legno
L'opzione più "capricciosa". Naturalmente, danno alla cucina un'atmosfera speciale, lo rendono accogliente e familiare. Ma. Da umidità e temperature elevate possono forma facilmente perdere, a deformare facilmente appaiono crepe, e poi saldare i microbi assorbono fortemente odori e umidità, sono difficili da lavare. non dovrebbe ritagliarsi loro pesce o carne, sbarazzarsi di odore e una scheda buon lavaggio sarà estremamente difficile. Se si desidera acquistare una tavola di legno, deve essere di duro, come la quercia o acacia - questo durerà più a lungo.
Inoltre, è importante prestare attenzione al bordo di legno è stata fatta di rocce solide di legno, non incollata, ad esempio, bar, o peggio - è realizzato in truciolare. tale prodotto un patrimonio non è molto, ma non servono abbastanza a lungo, può essere pericoloso per la salute, in quanto il collante che teneva insieme le barre può entrare cibo e causare avvelenamento. Buona moderna variante - un bordo in gomma o bambù, tali utensili resistenti alla deformazione, temperatura, formazione di crepe.
Assi del vetro-ceramica. La novità relativa sugli scaffali, tali consigli disegnare disegni originali, colori vivaci. Ma come sono pratici da usare? Tali utensili respinge l'umidità, non trattiene gli odori, è conveniente per scolpire la carne e il pesce, tali consigli è impossibile graffiare, possono resistere a temperature estreme, può essere messo su di esso, ad esempio, con la pentola minestra calda. I principali svantaggi di tavole: il suono del coltello sul vetro in grado di sopportare non tutte le donne, a bordo di vetro in modo rapido coltelli macinare possono rompersi in caso di caduta.
Tavole di plastica
L'opzione più versatile: non si deformano, non assorbe gli odori e l'umidità, facile da lavare, durevole. Tuttavia, queste tavole sono facili da tagli da un coltello, che può allevare batteri, per cui le tavole di plastica, come pure da legno naturale, è necessario un lungo tempo e accuratamente lavate sotto acqua corrente, poi asciugare con un panno o asciugamano. La scheda non può essere utilizzato come uno stand per piatti con qualcosa di caldo - deformati plastica.
