esperti Roskachestva avvertono che c'è un sacco di modi di determinare la qualità del vino a casa della gente. Ma alcuni di loro ci si deve fidare? dice medikforum.
Leggere fino alla fine per ottenere le informazioni più utili.
Molti di noi hanno conosciuto, forse, il modo più popolare online per verificare la qualità del vino, che è tenuto a versare il vino in un bicchiere, coprire con la mano, e immersi in una bacinella d'acqua. Poi, rimuovere la mano, per vedere se i vetri colorati il contenuto d'acqua.
Ma gli esperti assicurano, questo metodo aiuta a distinguere un vino secco dal amabile o dolce.
"Vini con zuccheri hanno una densità superiore a secco, e quindi rimangono in un bicchiere quando è immerso in acqua," - dice il vice capo del Ilya Roskachestva Loev.
"Ma ogni vino secco (anche il più costoso e di alta qualità) si dissolverà in acqua è molto più attivo rispetto semisweet la più bassa qualità", ha aggiunto l'esperto.
A casa, controllare la qualità delle bevande alcoliche è quasi impossibile. Saggi per la colorazione e aromatizzanti agenti possono essere eseguiti solo in laboratori specializzati.
Tuttavia, si può essere attenti alla comparsa, aroma e il gusto della bevanda. Ad esempio, al momento di valutare l'aspetto del vino per la sua trasparenza e la purezza. Se il guasto dei fiocchi galleggianti o qualche altro sedimento, v'è ragione di dubitare della sua qualità.
Buon vino deve avere un colore naturale sano con glitter, ad esempio, un bianco secco - paglierino chiaro o pallido dorata. Se il vino bianco secco simile a tono alla succo di mela sbiancato, molto probabilmente, che ha rovinato, che si è ossidato.
Il vino rosso può avere una gamma molto ampia di sfumature da chiaro a granato intenso rubino ciliegia e rosso anche opaco con una tonalità viola.
"Autovalutazione di vino - solo una questione semplice, che richiede una formazione e competenze. Assaggiatori valutazione treno del vino per anni. Si può cercare di prepararsi per una verifica indipendente della qualità del vino della casa, ma è meglio concentrarsi sulle raccomandazioni di professionisti", - ha detto Ilya Loev.
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