Alcuni prodotti che consumiamo ogni giorno, possono mettere in pericolo la salute. Le sostanze pericolose in essi contenute, sono veleni. Qui ci sono cinque prodotti quotidiani, che devono essere estremamente attenti.
1. cacao
Il consumo regolare di cioccolato fondente può avere un effetto negativo sul corpo, in particolare sulla digestione. Alimenti contenenti grandi quantità di cacao spesso non contengono fibre, che è una delle cause delle violazioni dell'intestino.
Inoltre, uno dei più ingredienti pericolosi presenti nel cacao è il cadmio. Come con altri metalli pesanti come il piombo o il mercurio, il cadmio difficile espulso.
La fonte di cadmio nell'ambiente sono fertilizzanti artificiali - Elemento con loro nel terreno, e quindi nei chicchi piante di cacao e in seguito il nostro corpo. Inoltre, questo metallo è considerato cancerogeno. Sicurezza Controllo alimentare dell'UE raccomanda di non superare la dose massima settimanale di 2,5 mg / kg di peso corporeo, che è di circa un cucchiaino di cacao.
2. Carne e salumi prodotti
Rinunciare a base di carne - non è un compito facile. La dieta Paleo è basato sul modo in cui i nostri padri hanno mangiato, dice che la gente ha mangiato la carne una volta a settimana o anche meno spesso. Attualmente i prodotti a base di carne sono presenti nella dieta ogni giorno.
Salumi e insaccati, in particolare prodotti di maiale sono altamente acide. Poiché il nostro corpo dipende dal pH, il consumo di questi prodotti deve essere limitata. Nel caso di consumo eccessivo di carne, il corpo si sente la fatica, ci sono problemi con l'attenzione e la concentrazione, rotti il sistema cardiovascolare e digestivo, e il surplus di carni immagazzinate come tessuto adiposo, v'è il problema di eccesso di peso.
Inoltre, maiale e manzo contengono una grande quantità di diossina, che può agire mutageno. I prodotti a base di carne si possono trovare anche l'acido benzoico (benzene) - conservante E210. Questa sostanza può portare a cambiamenti nelle cellule riproduttive.
Percentuale di diossine, tratto da diversi gruppi di alimenti:
● pesce - 7%
● carne - 43%
● latticini - 35%
● uova - 9%.
3. riso
L'arsenico può accumulare nel riso.
Tutti gli elementi, come cialde di riso, latte di riso o di alimenti per l'infanzia possono anche essere contaminati da questo elemento. L'Istituto federale per la valutazione del rischio in Germania ha classificato l'arsenico come cancerogena senza restrizioni.
L'arsenico si accumula sulla superficie dei grani. Pertanto, per ridurre al minimo gli effetti negativi, lavarsi sempre le riso prima della cottura.
4. dolci multi-colorato
Sembrano bello, ed è per loro più spesso i bambini "caccia".
confetti colorati, condimenti, caramelle patinata e chewing gum possono contenere alluminio, che rientra nei prodotti di materie prime di bassa qualità nel processo di produzione. Un'altra fonte di foglio di alluminio o un imballaggio.
Dolci colori innaturali dovrebbero essere evitati nei bambini di età inferiore ai due anni, in quanto può influenzare il bambino più immaturo sistema nervoso. Le persone anziane dovrebbero anche dare loro in su, perché l'accumulo di alluminio nel corpo nel corso di molti anni può causare la malattia di Alzheimer o il morbo di Parkinson.
L'EFSA (Agenzia europea per la sicurezza alimentare) raccomanda di consumare non più di 1 mg per 1 kg di peso corporeo a settimana. Attualmente, gli adulti consumano il doppio di cibo, minacciando la loro salute.
5. Bevande e isotonica
In colore isotoniche per gli atleti, morbidi o bevande alcoliche possono essere fosfati. E240, E450, E1410 - segni della presenza di fosfato. I prodotti contenenti queste sostanze devono avere marcature speciali.
Anche se i fosfati si trovano naturalmente in alimenti, come il latte o cereali in eccesso essi possono disturbare metabolismo minerale e inibire l'assorbimento di alcuni elementi come calcio e magnesio. Gli esperti avvertono che i fosfati possono influenzare il comportamento dei bambini, causando iperattività.
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