Non abbiate paura di grasso. In generale, gli oli vegetali e grassi animali hanno un effetto benefico sulla salute, se non vengono utilizzati in modo incontrollabile, scrive MED2.
Secondo i medici, mangiare 10-30 grammi di grasso fresco non è dannoso nel corso della giornata, e disponibile. Questo prodotto è una fonte eccellente di vitamine A, D, E e rafforza in modo efficace l'osso. Coloro che sono alle prese con l'obesità, i medici si consiglia di usare il grasso senza pane, e solo al mattino.
1. protegge il cuore
Salo è utile per i nuclei. Università di Monaco professionale ricerca ha mostrato che lardo contiene acido arachidonico nei confronti degli acidi grassi insaturi omega-6. L'acido arachidonico è una parte della membrana cellulare, fa parte del muscolo cardiaco enzima, controlla l'equilibrio del colesterolo nel sangue. Gli scienziati tedeschi hanno scoperto che fino a 30 grammi di grasso al giorno dovrebbero essere inclusi nella dieta dei pazienti cardiaci.
2. Il cervello in via di sviluppo
Salo aiuta la formazione del cervello. Due acidi grassi che sono presenti in grassi (linoleico e arachidonico) sono importanti per il cervello - hanno contribuire alla formazione e allo sviluppo del cervello nel feto e il bambino, e quindi proteggere il cervello durante la corso della vita.
3. Si rafforza il sistema immunitario
Gli acidi grassi sego coinvolti nel metabolismo del colesterolo e promuove la conclusione di tossine, proteggendo così da virus e migliorare l'immunità. Grassi non sovraccaricare il fegato grasso e facilmente digeribile, il suo consumo migliora il metabolismo.
4. Fry nello strutto è meglio
Salò è l'ideale per la frittura. Oggi è di solito fritto in olio vegetale. Ma lo stesso olio di girasole nelle versioni processo di frittura perossidi molto dannose e aldeidi, che favoriscono lo sviluppo del cancro, aterosclerosi, malattie delle articolazioni. Grasso per friggere si adatta molto meglio, è più resistente alle alte temperature.
5. Non ingrassare dal grasso
Grasso aiuta a mantenere la forma. Salo lentamente scomposto e in grado di mantenere una sensazione di sazietà per lungo tempo. Inoltre, possiede effetto coleretico. A causa di queste proprietà, una fetta di grasso consumato al mattino, ti aiuta a rimanere sottile.
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