Naturalmente, può essere qualsiasi cosa che si desidera acquistare al supermercato, ma ho ancora per preparare le proprie mani, soprattutto perché molti piatti sono molto più saporito, e so, da cosa e quando ho preparato tutto, che non è vero dei prodotti del deposito! Oggi voglio parlarvi di preparazione di uno sgombro magico e follemente deliziosa nel loro brodo. Si preparerà nel forno direttamente in un vaso di tre litri!
Se non si ha molto tempo per cucinare, non voglio pasticciare per molto tempo ai fornelli, e dedicare tutta la sera la cottura lo sgombro al forno - questa è l'opzione perfetta per voi! Pesce risulta molto tenera e succosa, e si può mangiare anche in caldo, anche al freddo. Ma siamo più come uno sgombro nel raffreddamento.
Delicious sgombro in un vaso
Perché si cucina in banca? Beh, perché si scopre molto più gustoso! Tanto più che non tutti hanno il bakeware, ma i vasi, di sicuro, ci sono in ogni appartamento. Oh, e un barattolo di vetro - un materiale ecologico che non emette sostanze tossiche quando riscaldato. Pesce in banca si trasforma nella dieta, non croccanti e disponibile, se si mostra una dieta medica.
In generale sgombri - abbastanza pesci grassi, in modo che quando la cottura, noi non usare l'olio. E di succo che si distinguono, è sufficiente che la carne era incredibilmente succosa e ben separata dal tessuto osseo. Un giorno scriverò una ricetta per la carne di pollo su ricetta quasi simili. Ottenere deliziosi troppo pazzo! La carne è tenera e avvolgente, appena si stacca dall'osso!
Non dimentichiamo che stiamo usando molto caldo forno e vetro! Questo è il motivo per cui, alla banca non scoppia, è necessario metterlo in un forno freddo. Assicurarsi in anticipo che il vaso non è scoppiata, graffiato, scheggiato. E prima di mettere in forno alla banca, è necessario asciugarlo fuori. Dopo la cottura vaso gentilmente bisogno di ottenere fuori dal forno e mettere da parte a raffreddare, a contatto con l'acqua è impossibile vetro caldo.
si può anche preparare il futuro sgombri in banca. Allora avete bisogno di prendere i barattoli con tappi a vite. E 'semplice - cuoco, attesa per raffreddare, e poi stringendo le banche. Pesce cucinato in questo modo può essere conservato in frigorifero per circa tre settimane! Comodo, no?
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Quindi, uh, passiamo alla ricetta!
Ricetta per lo sgombro in banca
ingredienti:
- sgombro - 2 carcassa secondaria;
- carote - 1 pc;.
- cipolle - 2 pezzi;.
- pimento - 4 piselli;
- Lavruska - 2 pezzi;.
- sale e spezie a piacere.
Come si prepara:
Compro il pesce fresco congelato. Rimuoverlo dal congelatore precedenza, quando scongelati, carcassa eviscerata, tagliare la coda e la testa, e risciacquo sotto il rubinetto. sgombro prossimi bisogno di un po 'secco con un tovagliolo di carta e tagliato in pezzi alla carta. Non a tutti piace l'odore particolare del pesce, in questo caso, i pezzi possono essere circa mezz'ora prima della cottura, marinare nel succo di limone. E quando si è sgombro posato in un barattolo, cospargere in un po 'di noce moscata.
Mentre il pesce è marinato, cipolle tagliate a rondelle, carote e grata.
Prendete il vaso, lavare, asciugare, pulire la parte esterna con un tovagliolo di carta. Dopodiché è necessario per disporre tutti gli strati di prodotti - verdure, pesce, verdure, pesce, etc. Ogni strato è cosparsa di sale e le eventuali spezie. Se non si ha voglia di cucinare solo il pesce, e una volta con un contorno, è possibile aggiungere le fette di patate, semplicemente buttare sul pavimento.
Ancora una volta, verificare che la banca era sul lato esterno è asciutto! Chiudere la parte superiore del suo coperchio ferro o pellicola e mettere in forno. Cool !!!
Chiudere il forno, impostare una temperatura di 180 gradi, e cuocere per un'ora nel pesce, e può essere più lungo.
Per essere onesti, avevo molta paura che la banca semplicemente disperderà in direzioni diverse in forno caldo, ma se si seguono tutte le regole - non succederà nulla! Quindi - la banca deve essere asciutto e privo di crepe e chip, è necessario mettere in un forno freddo, tirare barattoli a caldo dal forno, è necessario escludere il contatto con oggetti bagnati!
Sgombro nella banca può essere fornito con assolutamente qualsiasi contorno! Buon appetito!
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Articolo originale postato qui: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-skumbriju-v-banke.html
