Una volta non sapeva che così bene a cucinare per la cena, al fine di compiacere i loro famiglie. Tutto è già piuttosto stanchi e vogliono qualcosa di gustoso e insolito. E ho trovato una ricetta della mia infanzia - fragranti deliziose polpette in salsa appetitosa! La famiglia apprezzerà, e ora questo yummy molto spesso sulla nostra tavola. Vi consiglio di cucinare! Il processo di cottura è semplice, e il gusto semplicemente divino!
Fragrante, gustosi, polpette con salsa sochnenkie anche ottenere molto più saporito di hamburger preferito della mia famiglia. Qui avete i vostri piatti preferiti dall'infanzia? Come si è scoperto, ho preso casa era le polpette, che stava preparando un'altra nonna. Anche se non ho preparato questo piatto per una ricetta dopo-detto, non sapevo perché mi piace. Tra l'altro, queste sono le polpette cotte in giardino, e il gusto non può essere confuso con qualsiasi altro! Semplicemente Yum!
Quindi, in questo momento fare una sorpresa ai vostri amici, renderli felici con le polpette profumate!
Ricetta per polpette dall'infanzia
Necessità di polpette
- Non tutto il riso parboiled (crudo) - 0,5 bicchieri;
- suina o terra di manzo - 500 grammi;
- cipolla - 1 pezzo;
- Egg - 1 pezzo;
- sale e pepe - qb.
Necessità per la salsa:
- farina - 1 cucchiaio;
- panna acida - 1 cucchiaio;
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio;
- foglia di alloro - 1 unità;
- acqua - 1,5 tazze.
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Processo di preparazione:
Figura bisogno di un buon risciacquo in acque diverse. Mettere in un tegame e aggiungere la stessa quantità di acqua, vale a dire, 0,5 tazze di riso - 0,5 tazze di acqua. Lessate il riso fino a metà, quindi è stato un po 'crudi. Nella carne, aggiungere la cipolla finemente tritata, sale, pepe, uova e riso. Mescolare bene per ottenere una massa omogenea. Manzo, quando contrastato, prendere in mano, e poi gettare in una ciotola, come se battere. Così si ottiene un manzo stretto, da cui sarà molto facile da polpette futuri muffa!
Bagnare le mani in acqua, prendere un piccolo pezzo di carne, e rotolo di sua palla. Ogni palla è necessario rotolare nella farina. Metteteli in una padella con olio caldo. E friggere a fuoco basso, senza chiudere il coperchio padella.
Quando le polpette saranno crosta dorata, sono pronti per ulteriore cottura. Mettetele in un pentolino. Ora abbiamo bisogno di preparare il sugo. A tal fine la farina padella, aggiungere il pomodoro incollare, poco alla volta, mescolando continuamente, versare l'acqua. Sale e pepe, lasciano più salsa di 30 secondi, poi versatelo in polpette. Polpette sobbollire per 10 minuti sotto un coperchio chiuso in una casseruola.
Separatamente, sciogliere la crema in mezzo bicchiere d'acqua, e poi versare tutto c'è nelle polpette. Anche in questo caso, coprire il coperchio piatto e cuocere per altri 20 minuti. Circa 5 minuti prima di fine cottura aggiungere il lavrushku necessaria.
Che è, onestamente, molto gustoso, non ho mangiato! Rice, che all'inizio della preparazione era crudo, essere sicuri di venire. La salsa si trasforma panna acida e pomodoro, solo permea ogni polpette, e sono succosa e saporita. Il piatto risulta ancora più gustoso rispetto ai soliti hamburger, presente ricordo della scuola! Servite le polpette con qualsiasi contorno, abbondantemente innaffiato loro salsa deliziosa! In perfetta armonia con un piatto di purè di patate o piccola makaroshki!
Buon appetito!
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Articolo originale postato qui: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-i-aromatnye-tefteli.html
