Molti piatti semplicemente fatto senza la diversità delle varie spezie. E 'così, il cibo cessa di essere di cattivo gusto, e acquista un gusto e aroma. Questo non è solo in ogni caso non dovrebbe sconsideratamente "strofinare" tutti questi supplementi, per quanto possibile. Non tutti i condimenti e spezie sono utili per l'uomo. E alcuni di loro sono generalmente consigliato per eliminare obsoleto!
Nocivo per condimenti umani
garofano
Condimento comune che viene utilizzato nella produzione di carne, piatti di pesce, la conservazione, e delle bevande cottura. Solo vale la pena considerare che anche gran parte della spezia è in grado di agire sulla mucosa gastrica. Pertanto, se si dispone di gastrite o, in particolare, l'ulcera, è meglio non chiodi di garofano spezie piatti impiegati. In aggiunta delle spezie ha una leggera azione sedativa può provocare sonnolenza e letargia. Tuttavia, il piccolo numero di borchie non danneggerà la salute.
rosmarino
E 'estremamente inaccettabile utilizzare questa spezia in gravidanza, persone che soffrono di epilessia, e la pressione sanguigna bassa. Inoltre, ulcera nocivo rosmarino, ma ha anche un effetto diuretico, che può influenzare negativamente i reni e causa insorgenza di colite. Anche se altre malattie si può evitare un gran numero di l'uso di spezie può causare grave indigestione.
cannella
Senza questa spezia profumata non può fare quasi nessuna cottura. E 'usato per scopi medicinali, così come nei prodotti cosmetici. Questo è solo come condimento in eccesso in piatti può portare ad una diminuzione della forza, bruciore di stomaco. Oltre a causare mal di testa. Controindicato per usare la cannella a persone che hanno problemi con il fegato, a causa di avere una parte di cumarina. Questa sostanza è un impatto molto negativo sulla funzione epatica.
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noce moscata
Sì, è utile, ma solo in piccole quantità. Le grandi dosi di noce moscata può portare ad avvelenamento, in cui anche disturbato coordinazione dei movimenti, sonnolenza e si verificano allucinazioni.
menta
Delicious condimento profumato, utilizzato nella fabbricazione di molti bevande, prodotti alimentari e la medicina tradizionale. Mint ha un lieve effetto sedativo e calma il sistema nervoso. Questo è solo quando parte del suo consumo, è possibile ricevere l'effetto opposto, sotto forma di insonnia e irritabilità. Non è possibile utilizzare il sale per le persone che hanno problemi con il sistema digestivo, perché la menta è in grado di irritare la mucosa, a causa di mentolo, incluso nella sua composizione. Mint anche controindicato in persone con allergie.
salsa di soia
Di recente, in molte ricette è possibile trovare la salsa di soia al posto del sale, però, se egli è sicuro? Risulta che può irritare il rivestimento dell'intestino, e se una persona ha colite e flatulenza, l'uso di questo condimento è meglio escludere. Inoltre, nonostante così popolare in cucina, in salsa di soia sale abbastanza, che porta alla deposizione di sali e impedisce il normale escrezione di liquidi.
senape
E 'chiaro che questo condimento perché la gravità è controindicato nei casi di gastrite e ulcere. Aumenta acidità nello stomaco e irritare. Inoltre, l'eccedenza nei piatti può portare a malattie del sistema cardiovascolare, ai reni e all'esofago!
Lo zucchero e il sale può essere attribuita anche alle spezie, e si consiglia di consumare al livello minimo. E 'anche opportuno ricordare che i vari condimenti in bustine, che sono ora piena di supermercati, generalmente tossico per l'uomo. Perché in aggiunta o al posto di legumi secchi, spezie e sale, contiene vari additivi chimici per migliorare il sapore, il colore e l'aroma delle specialità prodotte.
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