Se hai utilizzato raramente o mai questo ortaggio, è il momento di cambiare le vostre abitudini! Scopri cosa è l'uso di cavolfiore!
Se non lo fai come il cavolfiore, allora probabilmente non sai come cucinarlo. Per ora, ci sono un sacco di varie ricette piatti chic di questo ortaggio. E oltre a godere il gusto incredibile della capolavoro culinario, si sarà in grado di soddisfare il vostro corpo un sacco di sostanze nutritive!
Quali sono i vantaggi di cavolfiore per il corpo umano?
- Non è così nella composizione di grassi e sodio, che è incredibilmente utile per l'organismo.
- Saturi con vitamine del gruppo B e fitochimici, minerali, fosforo, potassio, fibre, proteine e vitamina C.
- nel contenuto vegetale di potassio è incredibilmente utile per il tessuto muscolare e osseo.
- La verdura trovato isotiocianato - sostanze che sopprimono la crescita delle cellule tumorali.
- La verdura contiene antiossidanti che combattono i radicali liberi.
- Si tratta di una misura preventiva per le malattie cardiovascolari.
- Contiene vitamina K e acidi grassi omega-3 che riducono tutti i processi infiammatori nel corpo. artrite cavolo Particolarmente utile, il diabete e l'obesità.
- Cavolo ha un'influenza positiva sulla circolazione sanguigna e protegge i vasi, riducendo l'infiammazione.
- Esso contiene glucosinolati, che sono ben a disintossicare il corpo.
- Esso contiene allicina, che riduce il rischio di ictus e infarto.
- Si rafforza il sistema immunitario e mantiene normali livelli di colesterolo nel sangue.
Per cavolfiore ha mantenuto tutte le sue qualità utili durante il trattamento termico, è importante sapere come cucinarlo. Ad esempio, frittura di cottura o germogli hanno bisogno di 10 minuti. Ed ecco come può essere gustoso cuocere in forno.
Cavolfiore al forno
Avrete bisogno di:
- tsv.kapusta - 400 g;
- panna acida - 4 cucchiai;.
- Uova - 2 pezzi;.
- Cheese - 100 g;
- sale e spezie a piacere.
preparazione:
Cavolo dividere in cimette, bollire in acqua per 4 minuti e piega in un colino. Sbattere le uova con la panna acida, di gusto, aggiungere le spezie.
Ungere una teglia con olio, posizionare il cavolo e versare la salsa. Cospargere formaggio piatto e cuocere per 30-40 minuti a 200 gradi.
