Stranamente sembra: da una varietà di cereali che usiamo solo il 2-3 solito tipo. Fare un menù vario, si arricchire la propria dieta famiglia di proteine e vitamine. prova di Let?
Per migliaia di anni i raccolti sono alla base della dieta di tutti i popoli della Terra. Piatti da cereali e cerealinutrizionisti considerano componenti essenziali di una dieta equilibrata. Essi danno al corpo l'energia di cui ha bisogno, e di vitamine e minerali composizione del manto erboso non sono inferiori a frutta e verdura.
orzo
E 'anche consumato in tempi antichi patrizi e poveri, gladiatori e filosofi. proteina orzo valore di frumento ancora, e il numero di orzo fibra è secondo solo ai avena. Oltre alle vitamine e minerali, contiene sostanze antibatteriche lisina e gordetsin.
mais
Lei è uno dei tre principali colture del mondo. Ha una grande serie di vitamine, facilmente digeribile ferro (3700 g). Polenta satura velocemente e riduce l'appetito, e tuttavia non è il glutine allergenico.
grano
Come regola generale, non viene al nostro tavolo. Questo è il pane, cereali, frittelle, torte e molto altro ancora. Oltre a vitamine in semole grano avere un fosforo e ferro, nonché colina, regolazione del metabolismo dei grassi.
kamut
Questo groppa - un lontano antenato del grano moderno, ekopitanii popolare. In un terzo più proteine, lipidi kamut, magnesio, vitamina E di frumento.
TOP-7 cereali inusuali per una dieta sana ed equilibrata / istockphoto.com
quinoa
Sono venuto in Europa dal Sud America. Ha un sapore come riso integrale. Il contenuto proteico - oltre il 20%. Esso comprende un sacco di lisina, che aiuta a migliorare l'assorbimento del calcio.
Millet o miglio
cibo slava tradizionale. A differenza di altri cereali, in essa un alto contenuto di grassi, così come tali sostanze rare come il molibdeno e magnesio sono necessari per la salute del cuore. Il più brillante il colore del grano, il più gustoso sarà un disastro.
avena
Essa aiuta a stabilire lo stomaco, fegato e reni, e brodo di avena elimina le tossine e metalli pesanti.
Una ricetta inusuale per il grano saraceno con petto di pollo
Non richiede la pubblicità. cuoco cereali. Carote, sedano e zucchine tagliati in strisce, fritte in olio di oliva ed estinguere con crema. petti di pollo tagliati a cubetti, friggere e infilate su spiedi. Servire con grano saraceno e verdure.
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