K.m.n dice il Dr. Pavlov, University Hospital endocrinologo di Stato di Mosca, direttore scientifico della Clinica di Systems Medicine.
Senza glutine boom, che ha recentemente spazzato il mondo, sono molto simili alla situazione con la paura di grasso, che è accaduto negli anni '90. Poi tutto ha cominciato a mangiare yogurt magro, cagliata, etc.
E poche persone pensano a quanto nameshivali eventuali addensanti, emulsionanti, ecc, per portare questi prodotti alla forma usuale.
E nella maggior parte dei casi, questi integratori erano quanto meno utile che i grassi naturali del prodotto stesso.
Adescamento glutine ora - è solo per seguire la moda.
Naturalmente, ci sono persone con una completa intolleranza al glutine (celiachia), ci sono diverse forme di allergie.
Ma in generale, glutine - una proteina vegetale di altissima qualità, che si trova nel grano e cereali.
Venite a me un sacco di pazienti che dicono loro si gonfia ancora decima glutine, ma dopo il test per intolleranze alimentari scopre che fare con esso.
sfida alimentare consiste proprio nel fatto che i rotoli abbastanza calorie, e dovrebbero avere abbastanza.
Devo dire che tra le celebrità si siedono su una dieta priva di glutine, molti con una posizione adeguata.
Ad esempio, Victoria Beckham, Jessica Alba, Miranda Kerr ( "angelo" Victoria 's Secret), Miley Cyrus, Kim Kardashian. Essi non nascondono dietro un allergico inesistente al glutine, però, dire che una tale dieta aiuta a perdere peso.
Questo è generalmente bene - mangiare meno pane.
Qui, per esempio, Gwyneth Paltrow, Insiste sulla malattia celiaca. Date le sue attività commerciali (creazione di alcuni superkosmetiki, edizione del libro con le ricette), vorrei suggerire che si tratta di una manovra di marketing per attirare l'attenzione.
Ancora una volta: il problema della celiachia notevolmente esagerato. Lei è la sofferenza, forse uno su 300 persone. E per esempio, il diabete è oggi uno su cinque.
Quindi non abbiate paura di glutine, la paura di calorie in eccesso e lo zucchero.
Sarei contento se questa informazione è stata utile, e di condividere con i tuoi amici. Tutti salute, armonia e lunga vita!
