Circa 4 mila anni fa l'uomo ha cominciato a coltivare le carote. Secondo le antiche testimonianze scritte dei Romani e dei Greci, nei tempi carote era considerato una prelibatezza e portare in tavola durante le principali festività. Oggi, senza che questo ortaggio è difficilmente costa la dieta della maggior parte delle famiglie. La nostra famiglia - non fa eccezione, tanto più che le carote "giocare" amato da tutti. Ora parlo le proprietà benefiche di questo prodotto, per condividere i segreti di una buona scelta di carote.
Proprietà utili di carota:
Molte persone vogliono sapere: "Perché avete bisogno di mangiare le carote?". La risposta è ovvia! Carote migliora il sistema digestivo, favorisce la salute del cuore e dei vasi sanguigni, della prostata il cancro, la salute, gli occhi, la pelle, i denti e le gengive, normalizza zucchero nel sangue, purifica il corpo e rafforza Immunità.
In moderate quantità di succo di carota è utile per le donne in gravidanza e l'allattamento, in quanto migliora le proprietà biologiche di latte materno, saturando con microelementi attivi.
tuttavianon tutti sono carote ugualmente utili.Come scegliere un veramente utile carote?
Circa la scelta di un buon carota, una volta ho sentito un modo di dire: "la più bella, la più utile" Ora cerco di essere guidati da loro al momento dell'acquisto. Il nucleo non dovrebbe essere molto diverso dal resto della polpa, in caso contrario, di verdure overfed con nitrati che si accumulano nel cuore, è improbabile che ne trarranno vantaggio. di dimensioni medie, compatta, liscia, diritta, arrotondata alla fine - questo è un "ritratto" della qualità dei vegetali. Freschezza può essere identificato con la fossetta sulle cime, che idealmente dovrebbe essere verde. carote lavate o non lavate - l'unica differenza è nella durata di stoccaggio: da sporco più.
Che cosa è i benefici segreti di carote per il corpo?
Carota contiene un gran numero di corpo vitamine necessari e oligoelementi, il numero dei quali varia leggermente durante il trattamento termico. Visivamente, sembra che (la prima cifra si riferisce alle verdure crude, il secondo - se carote cotti)
Quando il trattamento termico viene in parte vanificato vitamina C, ma ben conservato vitamine A ed E, tranne che distrugge le pareti cellulari dei vegetali che permette di sostanze nutritive per essere rilasciato e meglio assimilare. Le carote cotte è del 34% in più di antiossidanti.
Carote sono spesso raccomandati dai nutrizionisti come un prodotto a basso contenuto calorico, 100 g di che contengono solo 41 kcal.
IMPORTANTE:
Tutto è buono con moderazione: uso carote in grandi numeri per alcune persone possono essere dannosi. Non è necessario avere nella colite e enterocolite, malattie del fegato, un aggravamento di ulcera peptica e tiroide problemi, i diabetici - con cura e preferibilmente bolliti. Alcune persone potrebbero ingiallimento della colore della pelle delle mani e del viso. In questi casi è meglio consultare un medico.
Sarei grato per "pollice in su👍". Grazie per la vostra attenzione. Vi auguro salute e sano-delicious diversità al tavolo di famiglia.
Post scriptum Se si soffre di pressione alta, assicurati di controllare con una serie di regole per la sua normalizzazione (articolo "Le regole di base del ipertesi").
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