Il movimento vegetariano più di una dozzina di anni. I suoi seguaci insistono sulla completa rinuncia di alimenti di origine animale. Tuttavia, molti non si rendono conto che così facendo fare un grosso errore.
Mangiare alimenti vegetali solo, i vegetariani non ottengono abbastanza nutrienti. Organi e sistemi soffrono di una carenza di vitamine e minerali persone ogni anno si sentono peggio.
Gli scienziati sono stati in grado di dimostrare che il problema dei vegetariani è la mancanza di alcune vitamine. Se sali minerali (in Vol. H. ferro), anche se in quantità minori, presenti in alimenti vegetali, vitamina B12 e D nelle piante non viene trovato. Queste vitamine ricca di carne, latte e uova, ma un rifiuto consapevole di questi prodotti porta a tristi conseguenze.
I vegetariani abbandonare completamente il cibo degli animali, possono verificarsi i seguenti problemi:
- disturbi della coagulazione;
- mancanza di calcio nel corpo e ferritina;
- l'anemia;
- disturbi neurologici causati dalla mancanza di vitamina B12.
Ci sono molti studi che dimostrano che prolunga la vita vegetarianesimo ed elimina disturbi metabolici. Infatti il passaggio al cibo vegetariano riduce il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari e diabete. Allora, dove si fa a trovare una "via di mezzo"?
La soluzione è semplice, è necessario preparare adeguatamente la vostra dieta. Se vegetariano è di tanto in tanto a mangiare prodotti lattiero-caseari, non si verificano problemi con la mancanza di vitamine.
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