Chili o Capsicum: cosa e come mangiare?

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peperoncino amaro con il nome scientifico "capsicum" (lat. Capsicum) è uno dei più spezie popolari al mondo. Molti cercano di piatti mangiati "affinare" e piviali chili con questa "missione".

Danno o beneficio? E forse allora, e di più?

Tuttavia, l'uso di Capsicum ancora bisogno di sapere quando fermarsi. I volumi solidi (e gli amanti finalmente abituati alla nitidezza di pepe e cercano in ogni momento per aumentare il pepe "Dose"), questa spezia può causare alcuni (compresi piuttosto gravi) patologie del tratto gastrointestinale tratto. Così forse "Beh, '? Dopo tutto, oggi è raramente incontrare una persona con uno stomaco completamente sano, intestino, e loro simili.

Tuttavia, nutrizionisti dicono che il peperoncino rosso possiede proprietà utili per il corpo umano. Ad esempio, non è altro prodotto, riduce di zucchero nel sangue e ridurre il colesterolo "cattivo" (LDL) nel sangue. Le qualità curative di questo sono attivamente utilizzati in farmacologia per creare una varietà di analgesici. Il peperoncino si impegna inoltre impianto di base per la fabbricazione di alcuni antimicrobici.

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Diversi vantaggi in difesa del Cile

In generale, pepe amaro - si tratta di un magazzino di vitamine e minerali. Ha carotene e tiamina, niacina, acido folico, riboflavina, vitamina C. Inoltre, rame, magnesio e manganese.

Tra le altre cose, Capsicum - è anche un ortaggio che è la base per una vasta gamma di piatti appetitosi della cucina asiatica e caucasici. E 'marinato in aceto di vino, in umido con le ali di pollo, torcere in salse e anche mettere in cioccolato! E ci sono persone che hanno questi piatti sorprendenti tagliente adoro. Così forse noi (voi) vale la pena provare?

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