Sono lieto di dare il benvenuto a tutti i cari lettori! Oggi voglio condividere con voi una ricetta incredibile, che recentemente è diventata una scoperta assoluta per me. È successo che tutta la nostra famiglia è stata amica dei nostri vicini da molto tempo. Una volta, da tali viaggi, la padrona di casa e la mia amica Svetochka hanno servito sul tavolo proprio un regalo come le zucchine. Tutti i membri della mia famiglia hanno apprezzato così tanto questo trattamento che ho imparato questa ricetta. E ora cucino spesso le zucchine secondo questa ricetta. Adesso sono felice di condividere con voi questa ricetta, ve lo assicuro, ne rimarrete deliziati!
Le zucchine ungheresi sono una ricetta semplicissima, antica come il mondo, che è stata attratta dalla velocità di preparazione, ottima, ricca di aroma e gusto. Prova a cucinare! Vedrai quanto è semplice e incredibilmente delizioso.
Queste deliziose zucchine possono essere servite come antipasto caldo, contorno di carne o anche come piatto assolutamente indipendente. L'aglio pimento aggiungerà un po 'di piccantezza - ti piacerà! Secondo questa ricetta, seleziona le zucchine giovani e il numero di aglio, sale e pepe può essere modificato con sicurezza secondo i tuoi gusti.
Il vantaggio di questa ricetta è proprio il fatto che tutti i prodotti necessari alla cottura si troveranno sicuramente a casa vostra. In caso contrario, sono tutti disponibili per l'acquisto. Quindi, iniziamo.
Tagliare la cipolla in graziosi semianelli, tritare l'aglio su una piccola grattugia o utilizzando una macchina per l'aglio e grattugiare la carota su una grattugia grande. Zucchine (circa 600-700 grammi) da latte in base al grado di maturazione, sciacquare e tagliare le estremità. Non rimuovo la buccia in alcun modo: è vellutata, così come la polpa. Se la buccia è rovinata, assicurati di tagliarla. Iniziamo tagliando le zucchine a cubetti, oppure iniziamo a sminuzzare su una grattugia oa piccoli anelli, così come è più comodo per te.
Riscaldare il burro in una padella, soffriggere le cipolle nella padella fino a cottura, quindi aggiungere le carote. Friggere per circa cinque minuti.
Dopodiché, oltre alle carote e alle cipolle fritte, aggiungere le zucchine e cuocere a fuoco lento, mescolando regolarmente per circa sette minuti.. Successivamente, aggiungi sale, pepe nero tritato, spezie, aglio schiacciato e mescola. Non fare in alcun modo un riscaldamento potente, poiché è necessario che le verdure cuociano, tuttavia, non brucia in alcun modo.
Alla fine, aggiungi la panna acida, mescola di nuovo e cuoceremo anche a fuoco lento sotto una gomma chiusa fino a quando non sarà completamente pronta per circa dieci minuti.
Per controllare la prontezza è necessario semplicemente: bucare le zucchine - deve essere tenera.
Così, le nostre zucchine ungheresi incredibili e incredibilmente gustose sono pronte, cosparse di erbe, anche servite caldo oltre che sotto forma di spuntino caldo, come opzione sotto forma di contorno di carne, o anche assolutamente indipendente piatto.
È così semplice! Buon appetito.
