Sono tornato a casa tardi la sera prima. Sono stato trattenuto al lavoro e per questo motivo non sono andato al negozio, semplicemente non avevo la forza. Ma poi devi cucinare la colazione al mattino, ma non c'è niente nel frigorifero e il topo si è impiccato per il dolore. Ho dovuto guardare sugli scaffali dei mobili della cucina e sono stato fortunato! Ho trovato la farina d'avena. Beh, ho mangiato le uova, quanto basta per una porzione. Cominciai a pensare che con un insieme così scarso di prodotti si potesse preparare qualcosa di così gustoso e mi ricordai che a casa di un amico, nella nostra giovinezza, ci trovavamo esattamente nella stessa situazione. E poi hanno preparato la farina d'avena. Si è rivelato estremamente gustoso e, come si è scoperto in seguito, utile. Tutto era deciso, impasto velocemente la pasta e friggo il piatto dai ricordi del passato. Il risultato è una colazione leggera e abbondante, che è esattamente ciò di cui ho bisogno!
Voglio condividere questa ricetta e il risultato del mio lavoro con tutti i visitatori della mia pagina. Forse alcuni di voi sanno come preparare una colazione del genere, ma di sicuro ci saranno quelli che per primi sentiranno parlare di un'opzione così economica e veloce. A proposito, questa opzione può essere preparata per tutta la famiglia (ognuno ha un pancake) e allo stesso tempo risparmia energia, minuti di prezioso sonno mattutino e denaro. Quest'ultimo nel mio caso è estremamente importante quando mancano cinque giorni allo stipendio.
Ma torniamo alla nostra farina d'avena. Cucinare è semplice e veloce, un adolescente può gestirlo (ho controllato). In circa 7-10 minuti avremo una colazione meravigliosa ed estetica. Se hai verdure ed erbe aromatiche, allora vale la pena tagliare insalate leggere, condirlo con olio vegetale, questo tornerà utile con il piatto principale.
Come cucinare
Per ottenere una farina d'avena, avremo bisogno di:
- un po 'di farina d'avena (circa 3-4 cucchiai rasi);
- un paio di uova di gallina;
- mezzo bicchiere di latte;
- un pizzico di sale.
Non avevo il verde, non l'ho aggiunto, ma penso che non sarà superfluo.
La cosa più importante nella preparazione di questo piatto è l'esatta aderenza all'algoritmo delle azioni. La disciplina è fondamentale in questo caso. se trascuri o riorganizzi uno dei punti di azione, la frittella di avena risulterà grumosa. E non ne abbiamo bisogno. Se fai tutto bene, il successo è assicurato.
Per prima cosa bisogna sbattere leggermente le uova, la schiuma non ci serve eterogeneità è benvenuta. Mentre mescoli il composto di uova, aggiungi sale, se vuoi, poi soda. Quest'ultimo aggiungerà splendore al pancake..
Ora versa il latte e mescola ancora un po '. La consistenza dovrebbe essere uniforme. Quando il composto è pronto, aggiungete i fiocchi. Sì, basta asciugare. Comune, come "Hercules".
Nel frattempo, la nostra padella dovrebbe riscaldarsi a fuoco vivo. devi farci cadere l'olio. Lascia che si scaldi. Abbassate il fuoco sotto la padella e versate il composto nell'olio.
Friggere una frittella per un paio di minuti da un lato e un minuto dall'altro. La cosa più difficile è capovolgere la frittella: è grande, abbastanza densa e può rompersi. Naturalmente, ciò non influirà sul gusto, ma la vista sarà rovinata.
Se hai verdure fresche: pomodori, cetrioli, cipolle verdi, aneto e prezzemolo, puoi tagliare rapidamente (mentre la frittella è fritta) un'insalata e metterla in una bella insalatiera. se non c'è vegetazione, allora va bene. Questo pancake può essere utilizzato con formaggio, salsiccia e altro. Cioè, quello che ti piace. Non ci sono praticamente fattori che frenano l'immaginazione dello specialista culinario.
Quando la farina d'avena è pronta, piegala a metà e trasferiscila su un piatto. Sembra fantastico anche senza abbellimenti. A proposito, nel mezzo (puoi mettere qualsiasi ripieno tra le due metà piegate).
La nostra colazione era deliziosa, bella, nutriente e povera di calorie.
