Una volta, visitando la casa della mia amica, ho visto una torta sul suo tavolo. Quando ci siamo seduti tutti a bere il tè e dopo aver provato questa torta, ho quasi ingoiato la mia lingua! La torta è venuta davvero bene! E quando Natasha ha detto che era torta di cavoli, non ci credevo nemmeno. Non sono mai stato un fan di tali torte con cavolo, e quando ha detto che il cavolo era il ripieno principale e principale lì, sono rimasto scioccato. D'ora in poi, questo buonissimo sfoggia sulla nostra tavola.
Ecco perché oggi voglio condividere con voi questa ricetta. Tutti i prodotti sono disponibili, non contiene nulla di soprannaturale e il gusto è semplicemente incredibile! Anche io, a cui non piacevano queste torte, la mangio da entrambe le guance! Quindi, se vuoi diversificare i ripieni della torta, prova questa ricetta! Non te ne pentirai.
È stato cotto in precedenza da tutti i miei amici senza eccezioni: questa è la mia torta di alta qualità con cavolo, l'intero segreto è nella sua pasta morbida. Ne esce costantemente delizioso, tenero e anche così leggero, tutto il mistero è senza dubbio nel suo impasto, che viene cotto nel suo insieme in soli trenta minuti. Tutti, nessuno escluso, che hanno provato esattamente questo tipo di torta a casa mia, in precedenza la cucinavano regolarmente già a casa.
Quindi, in realtà, per la preparazione di questa torta, abbiamo bisogno di: acqua minerale -200-250 millimetri, zucchero Sabbia -2-3 cucchiai. (qui puoi aggiungere zucchero secondo i tuoi gusti, sale -1/2 cucchiaino, lievito secco-dieci grammi, farina -500 grammi, burro magro -100 ml.
Cavolo -200-250 grammi, ma qui guarda anche quanto ti piace il ripieno, carote - una cosa, cipolla -1pc., burro magro -3-4 cucchiai, pepe nero - secondo il gusto, alloro - secondo il tuo gusto, acido citrico -1 / 4 cucchiaino. (secondo desiderio). Questo è tutto, puoi vedere di persona che tutti i prodotti sono disponibili.
Dopo aver impastato la pasta, lasciate lavorare il lievito, coprendolo con un canovaccio. Tritare Trecento grammi di cavolo fresco, tritare la cipolla, strofinare una carota su una grattugia grande. Prendiamo una padella, io prendo un wok, è più comodo per me cucinare il cavolo. Versare il burro magro, circa 3-4 cucchiai, adagiare la cipolla e soffriggere finché sono teneri, ora aggiungiamo le carote, friggiamo tutto, nessuno escluso, insieme per circa un minuto, aggiungiamo anche cavolo.
Friggere il cavolo cappuccio fino a cottura a fuoco lento fino a cottura, in alcuni casi mescolare, a seconda del tempo impiegato circa dieci minuti. Togliamo dal fuoco e lasciamo raffreddare.
Impastare la pasta, suddividerla in parti. Faremo un panino da qualsiasi parte, prenderemo un panino singolo, realizzeremo una torta con manici, metteremo il ripieno e lo prenderemo dai lati, salva il centro.
Accettiamo la configurazione ottimale, io uso una forma facilmente staccabile, il diametro della mia figura è di 26 cm. Lubrificare con olio e inseriamo anche torte specializzate nel modulo, riempiendolo. Sbattere l'uovo e ungere la torta, rompere l'uovo rimanente secondo le torte.
Ne rimane solo un po ', inforniamo a una temperatura di centottanta gradi, ma appoggiandoci al vostro forno.
Rimuovere la torta preparata dallo stampo.
Questo tipo di torta viene fuori molto facilmente, penso che questo sia molto ovvio nel video. Ti consiglio di cucinarlo, è incredibilmente delizioso.
