Un amico ha condiviso con me questa fantastica ricetta della torta alle fragole. I prodotti da forno risultano infatti essere incredibilmente gustosi considerando che l'impasto si prepara in pochi minuti. L'ingrediente principale, o meglio, la decorazione principale della torta, sono le fragole aromatiche. Anche se penso che tu possa provare a cucinare questo capolavoro culinario con pesche e pere e con qualsiasi cosa. Uno deve solo volere e tutto funzionerà sicuramente! Quindi, ti sto dicendo come ho preparato una torta di fragole e puoi cambiare la ricetta come meglio credi!
La torta risulta essere ariosa e perfetta per bere il tè con la famiglia. E gli ospiti non si vergognano di metterlo in tavola. Quindi, scrivilo!
Torta alle fragole
Avrai bisogno:
- farina di frumento ordinaria - 250 grammi;
- zucchero - 200 grammi;
- yogurt fresco non zuccherato - 150 grammi;
- olio vegetale - 60 millilitri;
- fragole mature e aromatiche - 350 grammi;
- uova di gallina - 2 pezzi;
- lievito in polvere - 8 grammi;
- scorza di limone - da un agrume;
- zucchero a velo - ad occhio.
Come cucinare:
Cominciamo, naturalmente, con il test. Per prima cosa, rompi 2 uova in una ciotola profonda, aggiungi lo zucchero e sbatti il contenuto. Sbattere le uova con lo zucchero è il più lungo nella preparazione dell'impasto. Se non hai voglia di disturbarti, usa un mixer o un frullatore per far andare le cose più velocemente.
Quindi aggiungi burro e yogurt alla massa di zucchero. Assicurati di usare buono, senza additivi e salato. Mescola bene i cibi.
Unire il lievito e la farina in una ciotola separata, quindi setacciare la miscela di farina attraverso un setaccio per altri prodotti. Se non hai un colino, puoi usare un normale scolapasta. Mescola tutti gli ingredienti.
Grattugiate la scorza del limone. Prova a strofinare solo la parte gialla, senza toccare quella bianca, altrimenti la torta potrebbe acquisire una spiacevole amarezza. Aggiungere la scorza all'impasto e mescolare.
Di conseguenza, ci vorranno 5-7 minuti per preparare l'impasto, non di più. Ma non è tutto. Adesso tocca alla fragola.
Sciacquare accuratamente le bacche sotto l'acqua corrente. Prova a prendere il più maturo, non battuto o verde. Strappare tutte le code, lasciare scolare un po 'l'acqua. Mettere da parte alcune fragole intere e più belle e tagliare il resto della bacca a cubetti.
Lancia le fragole tritate nell'impasto. Ora prendi una teglia. Ce l'ho rotondo con un diametro di 23 centimetri. Puoi prendere qualsiasi altro che hai. Lubrificare lo stampo con olio vegetale.
Versate l'impasto in una teglia e guarnite subito con uno strato di fragole. Puoi tagliare ogni bacca a metà e metterla sull'impasto con un taglio.
Preriscalda il forno a 180 gradi. Non c'è più bisogno, gli ingredienti devono essere infornati, e non bruciati all'esterno, ma all'interno per rimanere umidi.
Puoi controllare la prontezza della torta con un bastoncino di legno. Ad esempio, puoi usare uno stuzzicadenti o fiammiferi regolari. In generale, ci vuole circa 1 ora per cuocere!
Togli la delicatezza di fragole finita dal forno, lasciala raffreddare nella teglia. Dopodiché, rimuovi con cura la torta, trasferiscila su un bel piatto e cospargila di zucchero a velo!
A proposito, in termini di decorazione della torta, puoi improvvisare. Ad esempio, la panna montata starà benissimo sulla torta di fragole. Puoi acquistare una lattina di già pronti o frullarli da solo. In questo caso, scegli la panna più grassa e dovrebbe essere fredda come i piatti durante la montatura.
Buon appetito!
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L'articolo originale è pubblicato qui: https://kabluk.me/poleznoe/rasskazyvaju-kak-prigotovit-bezumno-vkusnyj-klubnichnyj-pirog-bystro-i-prosto.html
