Non è scritto in caratteri grandi, ma questo è comune. In questo caso, la vitamina E è collegata non come integratore alimentare biologicamente attivo, ma come integratore alimentare.
L'integratore alimentare biologicamente attivo è la vitamina D. Cioè, fa bene alla salute, ce n'è poco nel cibo e un buon produttore mescola la vitamina nel cibo o te la vende in capsule. Possiamo dire che il produttore ha a cuore la tua salute.
La vitamina E è una storia diversa. Fa anche bene alla salute e non tutti i prodotti ne contengono molto. Il produttore potrebbe prendersi cura della tua salute e venderti multivitaminici con vitamina E. Ma questo è un lato della medaglia.
La bellezza della vitamina E è anche che è un potente antiossidante. Nel nostro corpo, protegge le membrane cellulari dalla combustione con ossigeno attivo e altre sostanze chimiche.
Pertanto, i produttori di alimenti utilizzano la vitamina E come integratore alimentare.
Un integratore alimentare differisce da un integratore alimentare biologicamente attivo, in quanto protegge non la nostra salute, ma la salute del prodotto stesso. Allo stesso tempo, il produttore non si preoccupa della tua salute.
È con l'obiettivo di preservare il prodotto che le caramelle gommose aggiungono grassi trans solidi ai loro muffin. I grassi trans sono un veleno per il cuore, ma i muffin mantengono la loro forma come pietra. Niente di personale. Solo affari.
Quindi la vitamina E viene aggiunta a una capsula con vitamina D in modo che il burro di arachidi non si ossidi in questa capsula.
Le proprietà antiossidanti della vitamina E le consentono di preservare il grasso nella sua forma originale. Altrimenti, il prodotto diventerà rancido e le capsule rutteranno male. Se le capsule rigurgitano amaro, non comprerai più la seconda bottiglia. Così?
Sembrerebbe che nel caso della vitamina D possiamo solo gioire. Per gli stessi soldi, otteniamo sia vitamina D che vitamina E in una capsula. Questo è approssimativamente il caso. Se sei fortunato.
Il fatto è che il nostro corpo può digerire fino a otto diversi isomeri di vitamina E. Alcuni di loro sono utili e altri non lo sono particolarmente.
La stessa vitamina E, che si chiama alfa-tocoferolo e che è scritta sulle etichette a caratteri cubitali, è decisamente utile.
Ma il gamma-tocoferolo non è così buono. Piuttosto, protegge dall'irrancidimento meglio di altri, ma per qualche motivo provoca anche infiammazioni allergiche nei nostri polmoni. È dannoso.
Fortunatamente, l'alfa-tocoferolo standard neutralizza gli effetti dannosi del gamma-tocoferolo. Pertanto, in media, le miscele di tali parenti di vitamina E non sono pericolose per la salute.
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