Il cibo più disgustoso per molti di noi è quello che ricordiamo dall'infanzia. Qualcuno l'ha incontrata in un asilo, in una mensa scolastica o da una nonna del villaggio. Sfortunatamente o fortunatamente, c'erano molte cose utili in quel cibo sgradevole.
1. Semolino
Se all'asilo c'era la semola per la colazione, allora per molti di noi la giornata era rovinata al mattino. Brutti grumi, strisce gialle di burro e tutto questo mi ha fatto finire di mangiare.
Però! La semola è un prodotto sano. Appare anche nella dieta delle persone dopo la gastrectomia (quelli. quando lo stomaco è completamente rimosso).
All'asilo ci facevano il porridge di semola di grano. Ora nei negozi è facile trovare la semola di varietà di grano duro. Contiene più proteine e carboidrati complessi, che durante il giorno saranno spesi in un'attività fisica intensa e non si trasformeranno in grassi. Inoltre, i carboidrati complessi non aumentano i livelli di zucchero nel sangue, il che è molto importante per le persone con diabete.
2. Cipolle fritte / bollite
Molti bambini scelgono con cura cipolle da patate fritte, zuppe e altri piatti. Anche in età adulta, alcuni leggono ancora la composizione sui semilavorati (ad es. cotolette surgelate) e vedono le cipolle al secondo o terzo posto - si rifiutano di comprare.
Le cipolle fritte e bollite sono sgradevoli per loro principalmente a causa del loro aspetto o delle sensazioni tattili (viscido, si attacca ai denti). E se la cipolla è necessaria per il piatto, i suoi avversari preferiscono non tagliarla a pezzetti, ma grattugiare la cipolla. Per molto tempo, in lacrime, ma nel piatto non sarà visibile.
Però! Penso che non abbia senso scrivere sui vantaggi dell'arco. Tutti sanno che questo è un prodotto utile. Noterò solo il fatto che durante la conservazione a lungo termine, le cipolle non perdono le loro vitamine, in particolare la vitamina C.
A fine articolo ho allegato un link al materiale sul decotto di buccia di cipolla, dove ho analizzato in dettaglio i suoi benefici per i capelli.
3. Cavolo brasato
Non l'odore più gradevole di una mensa scolastica. Quanti odiavano l'odore dell'acido miscuglio (non zuppa, ma una versione semplificata di cavolo in umido con carne). Sicuramente non apprezzeranno il cibo tedesco :-)
Però! Il cavolo brasato è un piatto ipocalorico, che è decente in vitamina B2 (senza di essa, non è possibile normalizzare il metabolismo energetico), antiossidanti e normalizza la funzione intestinale. Se le persone anziane aggiungono cavolo stufato alla loro dieta, risparmieranno bene il budget per i viaggi dal gastroenterologo.
4. Gelatina
La carne in gelatina è anche riconosciuta da molti come cibo disgustoso. In gelatina, i bambini curiosavano con cura, perché non gli piaceva la cartilagine nelle gelatine della nonna, la pelle di maiale era quasi pelosa. E se c'erano zampe di pollo nella carne in gelatina, anche se sono maturate, le persone girano ancora il naso da tutto l'aspic.
Però! Aspic è un intero magazzino di aminoacidi e micronutrienti. Ora ad ovest, gli atleti (specialmente per powerlifter e sollevatori di pesi) il brodo di ossa è in voga. Ho un materiale separato sui vantaggi della gelatina, il link è allegato alla fine dell'articolo.
5. Zuppa di latte
Solo un campione di "disgustoso" tra gli altri piatti nelle scuole materne. La pellicola lattiginosa sulla zuppa era particolarmente terribile.
Però! Le zuppe di latte sono state incluse nella tabella dietetica n. 8 secondo Pevzner. E questo è uno dei fondatori della gastroenterologia e della dietetica ai tempi dell'Unione Sovietica. La tabella dietetica numero 8 era raccomandata per le persone obese.
Qual è il cibo più disgustoso per te? Raccontaci nei commenti cosa odiavi il cibo da bambino. L'atteggiamento verso quei piatti che non ti piacevano durante l'infanzia è cambiato con l'età?
Se sei interessato a una sezione sulla nutrizione che sarà benefica per la pelle, i capelli ed è fortemente in contatto con il tema della bellezza, metti il pollice in alto e iscriviti al canale. Ci sono molte cose interessanti da raccontare sui prodotti di bellezza "dall'interno" ;-)
Leggi anche:
Perché il decotto con buccia di cipolla rende i capelli lussuosi (e perché non è per tutti)?
E la pelle sta bene e smetti di essere flaccida: ho trovato un sostituto del costoso collagene, che le nostre nonne conoscevano
