Oggi condivideremo ricetta non solo gustoso, ma anche sano domani con torte di avena. Annotare urgentemente!
Ingredienti:
Fiocchi di farina d'avena, kefir (2,5%), zucchero - 1 cucchiaio.
Farina - 3 cucchiai.
Mele, uova - 1 pz.
Lievito in polvere - 1 cucchiaino
Cannella - 8 cucchiaini l.
Metodo di cottura:
- Versare il kefir sulla farina d'avena, lasciare la miscela per 2 ore.
- Sbattere le uova, mescolare fino a che liscio.
- Aggiungere lo zucchero, la cannella.
- Pelare la mela, i semi e i gambi.
- Grattugiare su una grattugia fine, unire ai fiocchi.
- Aggiungere il lievito alla farina setacciata.
- Impasta la pasta.
- Arrotolare la pasta in una palla, avvolgere la pasta nella pellicola, mettere in frigorifero per un'ora.
- Ungere una teglia con un filo di olio vegetale, foderare con carta da forno.
- Stendere piccoli pezzi di pasta (delle dimensioni di una noce), formati in grumi, che diventeranno poi pan di zenzero.
- Premere leggermente sul nodulo, non appiattirlo.
- Cospargere con la cannella.
- Infornare per 15 minuti a 200 C.
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