Incredibile ma vero: si possono mangiare cibi scaduti!
sale
Il pacchetto lo dice sale può essere conservato per 2 anni. Ma non è così! Il sale non è un prodotto, ma un minerale che può essere conservato per molto tempo, l'importante è mantenere il corretto contenuto di umidità.
Miele
Se conservato correttamente, il miele può conservare a lungo le sue proprietà benefiche. Si tratta di bassa umidità, alta acidità e glucosio ossidasi: impediscono la formazione di batteri.
Cioccolato
Qualunque cioccolato può essere conservato per più di un anno. Pertanto, se noti un rivestimento bianco, non correre a gettarlo nella spazzatura.
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Salsa di soia
La salsa di soia viene anche chiamata "centenari". La sua durata effettiva è 4 volte quella indicata in etichetta.
Pasta
Se vuoi conoscere la data di scadenza della pasta guarda la composizione. Se non ci sono uova lì, puoi tranquillamente aggiungere altri 2 anni alla data di scadenza. La cosa principale è trovare la giusta posizione di conservazione: asciutta e fresca.
Alimenti secchi
Funghi secchi, spezie e frutta secca sono prodotti che possono essere conservati a lungo e non preoccuparti della data di scadenza. La cosa principale è impedire l'ingresso di umidità. Il modo migliore per farlo è utilizzare sacchetti ermetici, che aiuteranno anche a prevenire la miscelazione degli odori nell'armadio.
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