Durante la quarantena, il conduttore del reality Exy (New Channel) ha iniziato la tradizione di coccolare la sua famiglia con deliziose colazioni.
- Una volta Lera (figlia di Alexander - ndr) ha chiesto di cucinare frittelle "alla moda" da Pinterest, - dice Alexander Pedan. - Ho deciso di provare. Ed ecco, l'ho fatto (sorride). Si è vantato dei risultati su Instagram, dove mi hanno bombardato di domande: “Pedan, come fai i pancake? Perché le fai tu, ma io no? " Pertanto, su richiesta dei fan, ho deciso di condividere la ricetta.Come preparare il pancake: ricetta
Ingredienti:
- Farina: 200 g
- Zucchero: 2 cucchiai
- Bicarbonato di sodio: 0,5 cucchiaini.
- Acido citrico 0,25 cucchiaini
- Sale: 0,5 cucchiaini
- Uova 1 pz.
- Latte: 200 ml
- Olio d'oliva 3 cucchiai
Cucinare passo dopo passo:
In una ciotola profonda, mescolare farina, zucchero, bicarbonato di sodio, acido citrico e sale. Aggiungi un uovo e mescola tutto accuratamente.
Versare il latte in una ciotola e mescolare di nuovo. Mentre lo facciamo, canticchiamo una delle canzoni di MONATIK per l'atmosfera.Aggiungere tre cucchiai di olio d'oliva all'impasto risultante. E prepararsi a friggere il pancake. Qualsiasi padella lo farà. Inoltre, non è necessario lubrificarlo con burro o olio vegetale.
Versare l'impasto in uno strato spesso nella padella e soffriggere per qualche minuto da entrambi i lati. Fatto! I pancakes possono essere serviti con panna acida e marmellata o con avocado e pesce rosso.
