Ricetta gelatina di frutti di bosco passo dopo passo: cuocere in 10 minuti

Inoltre bacche gelatina principalmente nel suo basso contenuto calorico. Ci sono solo circa 50 calorie per 100 grammi di dessert. Allo stesso tempo vi donerà leggerezza e freschezza durante la calda estate.

Amerai:

• Frutti di bosco (ciliegia, ribes, amarena) 500 g
• Zucchero 4-6 cucchiai
• Acqua 1 l
• Gelatina 20 g
  

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa, ordina e risciacqua accuratamente le bacche.
2. Mettere da parte le bacche più belle in una tazza a parte, che vengono poi disposte in ciotole.
3. Dal resto delle bacche, fai bollire il brodo di zucchero di bacche.
4. Per prepararlo, devi far bollire l'acqua.
5. Metti le bacche preparate in acqua bollente.
6. Far bollire per 5-10 minuti, aggiungere lo zucchero a piacere alla fine.
7. Coprite con un coperchio e lasciate riposare per 20-40 minuti a raffreddare.
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8. Il sapore del brodo dovrebbe diventare più intenso.
9. Quindi immergere la gelatina in mezzo bicchiere di acqua tiepida per 10-15 minuti.
10. Filtrare il brodo di bacche attraverso una garza in modo che rimangano pezzi di bacche e versarvi la gelatina sciolta, mescolando.
11. Disporre i frutti di bosco in ciotole o coppe e versare il brodo di frutti di bosco con la gelatina.
12.  Raffreddare il dolce a temperatura ambiente e riporre in frigorifero per 4-5 ore finché non si solidifica.
    

Hack di vita

Più acide sono le bacche, più zucchero hai bisogno. Quindi non dispiacerti per lui se vuoi dare al tuo dessert un tocco dolce.

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