Cupcakes con lamponi su kefir: ricetta passo dopo passo

Quindi assicurati di approfittare di questo ricettaper creare un dessert che ti porti più piacere e senza chili in più.

Ingredienti:

• uovo di gallina - 2 pezzi
• burro (può essere vegetale) - 60 g
• kefir (1-2,5% di grassi) - 200 g
• zucchero - 40 g
• sale - 3 g
• soda - 3 g
• succo di limone - 25 g
• farina di frumento (qualsiasi farina è possibile) - 170-200 g
• bacche (lamponi) - 150-200 g
  

Metodo di cottura:

1. Il tempo e il metodo di cottura sono estremamente semplici.
2. Sbattere prima le uova e lo zucchero.
3. Quindi aggiungere l'olio di kefir alla massa.
4. Impasta bene i muffin futuri.
5. Setacciare separatamente la farina e il bicarbonato di sodio.
6. Aggiungere alla massa e versare il succo di limone.
7. Preriscaldate il forno a 180 ° C.
8. Lubrificare le teglie per muffin con il burro.
9. Metti l'impasto sul fondo, quindi metti uno strato di bacche e pasta sopra.
10. Tempo di cottura 15-20 minuti.

Consigli 

È meglio asciugare le bacche per evitare l'eccesso di umidità.

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