Latte, latticini
Riconosci la mancanza latte facile sul caratteristico odore (acido), ma con yogurt e kefir le cose sono diverse. I produttori indicano sulle confezioni non la data di scadenza, ma la shelf life, periodo durante il quale il prodotto manterrà le sue proprietà utili. Attenersi alla data sull'etichetta.Uova
Per capire se un uovo può essere usato, fai un piccolo esperimento con esso: versa dell'acqua in un bicchiere e mettici un uovo.
Un uovo fresco affonderà sul fondo e uno mancante galleggerà in superficie.
Frutta secca
La frutta secca appartiene alla categoria dei prodotti stabili, ma non può essere utile per sempre. Quando la frutta secca si deteriora, non ha più un gusto e un odore pronunciati. È ora di buttare via questi prodotti.Pesce e carne fresca
Questi prodotti sono molto vulnerabili e quando si deteriorano, appare un odore sgradevole.
Tuttavia, i nutrizionisti consigliano di essere sempre al sicuro con carne e pesce. Ad esempio, se si tiene una bistecca in frigorifero per più giorni, è consigliabile cuocerla in forno ad alta temperatura.
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