Ti piacciono le torte ma non vuoi passare ore su di loro? Una pigra torta di cavolo e formaggio fatta in casa risolverà il tuo problema.
Cavolo veloce torta - un'ottima opzione per uno spuntino in autunno! Non devi impastare la pasta lievitata e giocherellare con lo stampo, tutto si fa velocemente e senza forno, basterà una classica padella.
Ingredienti:
- Uovo 2 pezzi,
- Cavolo cappuccio 200 g,
- Formaggio a pasta dura 100 g,
- Farina di frumento 4 cucchiai. cucchiai.,
- Fiocco 1 pz.,
- Olio 3 cucchiai. cucchiai,
- Pepe, sale qb.
Metodo di cottura:
1. Grattugiare cavolo e formaggio o tritarli finemente con un coltello.
2. Tritate finemente la cipolla e mescolatela in una ciotola con la verza e il formaggio.
3. Unite al composto le uova crude, il sale e il pepe, poi la farina, mescolate bene!
Consigli!
Le massaie che hanno già provato questa ricetta consigliano di macinare cavolo e formaggio su una grattugia, anche se è grande. Quindi ottieni la torta più morbida e delicata!4. Scaldare l'olio in una padella, stendere la pasta e livellare con una spatola.
5. Friggi coperto per 10-15 minuti a fuoco medio, quindi gira la torta e friggi per altri 15 minuti.
Il tortino di cavolo cappuccio è pronto! Particolarmente delizioso con panna acida, erbe e verdure. Buon appetito!
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