La torta è perfetta da fare in casa. Ti conquisterà con le note speziate del classico abbinamento tra pasta e carne.
Prenderemo filetto di pollo - un vantaggio per tutti!
Ingredienti:
- Burro 50 g,
- Uovo 1 pz.,
- Acqua fredda 3 cucchiai. cucchiai,
- Sale 0,5 cucchiaini cucchiai,
- Farina 200 g.
- Filetto di pollo 300 g,
- Funghi (facoltativi) 300 g,
- Cipolla 0,5 pezzi,
- Sale e pepe a piacere.
Metodo di cottura:
Torta di pollo gourmet: una ricetta passo dopo passo / istockphoto.com
1. Mescolare il burro con l'uovo, aggiungere l'acqua, il sale, la farina per ottenere un impasto omogeneo.
2. Mandiamo l'impasto al frigorifero per 30 minuti.
3. Cuocere il filetto finché è tenero, tagliato a pezzi. Se decidi di aggiungere i funghi, friggeteli con cipolle, sale e pepe.4. Aggiungere il filetto a funghi e cipolle (o una cipolla), friggere tutto insieme per diversi minuti.
5. Lubrificare lo stampo con il burro, stendere la pasta in forma, fare i lati, quindi mettere il ripieno.
6. Cuociamo la torta per 35-40 minuti in forno a 180 gradi. Buon appetito!
Consigli
La torta si sposa bene con una salsa facile da preparare. Abbiamo bisogno di panna (fino a 200 ml), 2 uova e 150 g. formaggio grattugiato. Sbattere le uova, aggiungere il formaggio e la panna. Mescolare, aggiungere la salsa alla torta prima di infornare.
Richiamare
- merende per la scuola: casseruola di broccoli con formaggio.
- rotolo di frittelle al cioccolato con panna.
- fragrante casseruola di verdure per colazione o cena.
