Prestiamo la minima attenzione alla cena. Ma invano! Dopo tutto, è un componente importante della nostra dieta quanto la colazione.
Hai sicuramente sentito parlare del consiglio di cenare 3-4 ore prima di andare a dormire. Ma perché esattamente questo intervallo?
Ciò è dovuto al sistema ormonale del nostro corpo e al funzionamento dell'apparato digerente. La sera ci svegliamo "ormoni notturni": la melatonina, ormone della crescita, che attivano l'utilizzo da parte dell'organismo delle riserve di grasso per il fabbisogno energetico. Ma il lavoro coordinato di questi ormoni è possibile solo quando osserviamo la dieta e il sonno.Dobbiamo andare a letto lo stesso giorno in cui ci siamo svegliati. Cioè, l'ora di andare a letto più ottimale è alle 23:00.
Occorrono circa 3-4 ore per formare e digerire un grumo di cibo, a seconda degli alimenti che scegli per la cena. Questo vale per tutti: coloro che stanno perdendo peso e semplicemente coloro che vogliono essere sani.
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Sulla base di questo, proteine e fibre dovrebbero essere preferite per la cena. Ad esempio, pesce e verdure al vapore. Puoi anche prestare attenzione al pollo e alle uova. Qualcuno può anche aggiungere porridge o pane integrale (circa 50 g) per sazietà. Scegli cereali a basso indice glicemico: grano saraceno, quinoa.
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