Semplici regole per insegnare a tuo figlio a cucinare in modo sicuro e senza ingombri
Molte mamme sono sicure che il bambino in cucina sia un vero disastro. Mentre la mamma prepara "primi, secondi e composta", lui riesce a cospargere di farina, rompere un piatto e mescolare sale e zucchero. Peggio ancora, il tuo bambino potrebbe bruciarsi, tagliarsi o versarsi addosso acqua bollente. Pertanto, il bambino viene spesso espulso dalla cucina mentre cucina con il pretesto "mamma cucina, mamma non deve essere disturbata".
Sembra ai genitori: qui il bambino crescerà un po ', quindi sarà possibile coinvolgerlo nel processo di cottura. In effetti, crescere un assistente di cucina può e deve essere fatto fin dalla tenera età. Ci sono alcune regole semplici ma efficaci che puoi seguire per insegnare a tuo figlio a cucinare senza preoccuparti della sua sicurezza.
Come iniziare a cucinare con tuo figlio
Prepara gli attributi del tuo chef e trasforma la cucina in un gioco / istockphoto.com
Non appena il bambino ha iniziato a scolpire torte e torte pasquali nella sabbiera, puoi essere certo che è pronto per imparare la saggezza culinaria. I bambini dai 3 ai 5 anni imparano questo mondo attraverso il gioco. Porta tuo figlio in cucina e chiedigli di giocare a fare lo chef. Compra o cuci una "divisa da chef" per lui in anticipo: un grembiule per bambini e una sciarpa (o bandana) per togliergli i capelli. Questo insegnerà al bambino a essere pulito sin dall'inizio.
Sarà fantastico se fai scorta di un set di piatti di plastica riutilizzabili: non si romperanno durante il gioco. Non utilizzare utensili per bambini in cucina, è meglio prendere un set "adulto" per le escursioni nella natura. Non solo ti aiuterà in futuro a tutti i "kebab". L'obiettivo del tuo gioco è mostrare a tuo figlio come preparare qualcosa con cibi diversi che puoi effettivamente mangiare in seguito. Le bambole in miniatura non vanno bene per questo.
Prepara in anticipo la cucina per cucinare con tuo figlio
Nascondi tutto ciò che potrebbe danneggiare tuo figlio / istockphoto.com
Affinché i primi esperimenti in cucina procedano nel modo più fluido possibile, è necessario rimuovere gli oggetti potenzialmente pericolosi per il bambino. Questi non sono solo piatti fragili. Nascondi coltelli, detersivi e condimenti. Se hai intenzione di cucinare o friggere qualcosa, installa una protezione speciale sul fornello (metallo o una barriera di plastica che si attacca alla parte anteriore della lastra, bloccando l'accesso del bambino allo scoperto fuoco). Prepara una panca, un supporto o una sedia stabile su cui il tuo bambino può sedersi comodamente mentre cucina.
Definisci un elenco di attività che il bambino può gestire
Assegna a tuo figlio attività realizzabili / istockphoto.com
Per fare in modo che il bambino si senta sicuro in cucina, dagli qualcosa che sicuramente affronterà. Ad esempio, puoi cucinare con il tuo bambino panini. Fammi vedere come spalmare il burro o la marmellata sui toast provandoli con un coltello di plastica. Fidati di lui per raccogliere le foglie di lattuga, impastare e stendere la pasta, spremere cerchi o stampini. Più il bambino cresce, più cose sarà in grado di fare. Preparare il tè, rompere le uova per una frittata e mescolarle con una frusta, scolpire cotolette e torte. All'età di sei anni, a un bambino può già essere insegnato a lavorare con un coltello di metallo: compragli un coltellino e aiutalo a tagliare l'ovoob bollito /
Fai un elenco di condizioni che non devono essere violate in cucina
La cucina deve essere riordinata dopo aver cucinato / istockphoto.com
Potresti avere le tue "regole della cucina", ma ci sono principi di base che ogni bambino dovrebbe conoscere:
se hai intenzione di cucinare qualcosa, avvisa gli adulti
se vuoi prendere un coltello, accendere una stufa o accendere un elettrodomestico, chiedi il permesso
seguire la ricetta e non aggiungere prodotti non necessari al piatto
se hai iniziato a cucinare, non farti distrarre: tieni traccia del tempo e porta a termine il lavoro
dopo aver cucinato, ripulisci il tuo posto di lavoro: lava i piatti e riponi gli elettrodomestici al loro posto
Controlla il processo, ma non prendere l'iniziativa
Controlla il processo senza interferire con esso / istockphoto.com
I bambini non sempre riescono subito in cucina. Non afferrare un piatto o un coltello dalle mani del bambino con le parole "dai". Sii paziente: le cose che sono semplici per te a volte devono essere mostrate al tuo bambino più volte. Lascia che ci voglia più tempo all'inizio, ma poi l'abilità acquisita verrà risolta molto rapidamente. Quando il bambino ha già imparato (ad esempio, tagliare le verdure), e vuole farlo da solo, prendi il posto dell'osservatore. L'iniziativa deve essere sostenuta. Anche se poi dovrai rifare quello che ha assunto il piccolo chef. A proposito, devi rifarlo in modo che il bambino non lo veda, altrimenti c'è il rischio di scoraggiare il desiderio di aiutarti.
Fai della cucina una tradizione
La cucina familiare è una grande tradizione / istockphoto.com
Spesso nei giorni feriali, le madri cucinano in fretta e in fretta. In tali condizioni, non c'è tempo per insegnare a un bambino a cucinare. Tuttavia, non rinunciare alla cottura in comune per sempre. Inizia una tradizione familiare di cucina insieme nei fine settimana. Pianifica in anticipo con tuo figlio i pasti che cucinerai. Consultati con lui, cerca insieme le ricette. Il giorno prima, puoi fare un elenco dei prodotti di cui hai bisogno e andare al negozio insieme: lascia che il tuo assistente monti il cestino per esperimenti culinari da solo. Allora cucinare diventerà un evento gradito e atteso per il bambino. E in futuro, lui stesso ti offrirà il suo aiuto in cucina.
Ti interesserà anche leggere:
5 piatti da cucinare con tuo figlio
4 modi per tenere impegnato tuo figlio in cucina mentre mamma cucina: giochi per i più piccoli
Little Chef: 5 abilità culinarie da insegnare ai bambini
