Mangia carne o no: qual è il più sano?

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Gli scienziati hanno scoperto chi ha un rischio più elevato di ictus - nei vegetariani o nei mangiatori di carne

È meglio essere vegetariani o mangiatori di carne?

Scienziati di Oxford svelano i risultati ricerca, che è stato condotto per 18 anni. Vi hanno partecipato più di 48mila persone che non soffrono di cardiopatie e ictus. Tra questi - 23,5 vegetariani (inclusi vegani rigorosi e pescetariani che mangiano pesce e frutti di mare) e 24mila mangiatori di carne.

Mangia carne o no: qual è il più sano?

Si è scoperto che lo stile di vita vegano e vegetariano riduce il rischio di malattia coronarica del 22%, per i pescetariani del 13%. Ma! Una dieta eccezionalmente vegetale aumenta il rischio di ictus del 20%.

In generale, arriviamo alla conclusione che perdiamo sempre qualcosa, indipendentemente dalla dieta che seguiamo.

Pertanto, ti consiglio di comportarti in modo saggio. Mangia con moderazione, varia, fai attenzione prodotti finali della glicazione, condurre uno stile di vita attivo, non abusare di alcol e non fumare affatto.

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