11 giugno 2021 08:00
Tiramisù dietetico alle fragole: ricetta passo passo
La stagione balneare richiede di stringere un po' la cintura e ridurre le calorie. Ma questo non significa affatto che devi privarti del dessert. Prepara un tiramisù dietetico alle fragole per una giornata estiva
Il tiramisù dietetico alle fragole è un ottimo connubio tra leggerezza e sazietà. E la sostituzione dell'alto contenuto calorico prodotti meno ti aiuterà a mantenere la tua figura in perfetto ordine.
Ingredienti:
- Latte 1,5% - 1/2 tazza
- Fragole fresche - 200 g
- Ricotta morbida a basso contenuto di grassi - 500 g
- Caffè appena fatto - 2 cucchiai
- Cioccolato amaro - 50 g
- Banana - 2 pezzi
Metodo di cottura:
- Sbucciare le banane e tagliarle a piccoli anelli.
- Lavare le fragole.
- Strappale le foglie.
- Quindi tagliare un altro paio di bacche per guarnire.
- In una ciotola profonda, unire la cagliata e il latte fino a che liscio, cremoso.
- Quindi versare il caffè e mescolare accuratamente.
- Grattugiare il cioccolato su una grattugia fine.
- Mettere uno strato di banane sul fondo del piatto da portata, poi uno strato di fragole e cioccolato tritato.
- Ripeti questo tre volte.
- L'ultimo strato dovrebbe essere la ricotta con latte e cioccolato grattugiato.
- Decorate il dolce con le fragole.
Consigli
È meglio mettere il dessert in frigorifero durante la notte. Questo lo aiuterà ad addensarsi fino alla consistenza più adatta.
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