Questa è una storia su come l'intemperanza e viceversa, le rigide restrizioni dietetiche possono essere ugualmente dannose.
Ti dirò il mio esempio dai focosi anni novanta.
Abbiamo già discusso più volte di storie dell'orrore sui bassi livelli di sodio nel sangue. Da questo i vecchi sono caduti di punto in biancoe inadeguato gli amanti della birra sono finiti in terapia intensiva.
La birra è povera di sale e quindi le persone che bevono più di 4 litri al giorno possono facilmente avere bassi livelli di sodio nel sangue. Da questo, l'acqua pura inizia ad essere assorbita nel cervello e puoi morire.
Infatti, la persona sana media ha bisogno di bere da 20 a 25 litri di acqua al giorno affinché il suo livello di sodio nel sangue diminuisca notevolmente.
Nel caso dei bevitori di birra, si tratta di un basso contenuto di sodio nel cibo. Se innaffiassero il pranzo con questa birra, sarebbero vivi. Ma in una certa misura, hanno mangiato esattamente birra. Quindi questi poveretti furono privati del sodio vivificante.
Non sto scherzando. Alcuni ubriaconi riescono a gestire fino al 50% delle loro calorie giornaliere. uscire dall'alcool. È chiaro che una tale dieta conterrà pochi nutrienti.
Rene
Per qualche ragione, le persone pensano che i reni funzionino come un rubinetto dell'acqua e siano in grado di drenare l'acqua in eccesso. In effetti, tutto è molto complicato. Non puoi semplicemente premere la valvola come su una cassetta del water e sciacquare l'acqua in eccesso.
I reni possono espellere solo una certa quantità di acqua e sempre con sostanze disciolte in essa.
Se una persona mangia poco, avrà poche sostanze disciolte nel sangue. Pertanto, i reni non saranno in grado di espellere molta acqua. Si fermano solo a due litri di urina al giorno. E una persona può bere quegli stessi amati 4 litri al giorno. L'acqua in eccesso penzolerà all'interno del corpo e diluirà ogni sorta di cose utili come il sodio o il potassio nel sangue.
Vegetariani
Tutte quelle storie sui bevitori di birra inadeguati erano di moda da qualche parte negli anni settanta del secolo scorso. Ma alla fine del secolo si scoprì che non si trattava solo di alcol.
Diversa era l'inadeguatezza degli yuppie degli anni Novanta. Non erano intemperanti. Al contrario, erano inadeguatamente astinenti. Sport, dieta, limitando entrambi. Questi ragazzi trattavano i loro corpi come una macchina che deve funzionare correttamente e che deve essere mantenuta in una certa modalità.
E così hanno cominciato ad accadere storie simili con i vegetariani. Rifiutavano carne e latte, si limitavano a spuntini salati e bevevano molta (secondo loro) acqua utile.
Nel 1998 è stata pubblicata una storia su una giovane sportiva che non mangiava carne, ma correva molto e beveva molta acqua. Tutto è come dovrebbe essere. Solo la donna è stata ricoverata per qualche motivo con grave debolezza. Si è scoperto che i suoi livelli di sodio e potassio nel sangue erano scesi drasticamente.
I medici hanno pensato a questa storia e hanno deciso che riguardava tutto lo scoiattolo.
Quando io e te mangiamo carne e altri prodotti proteici, allora ci sarà dell'urea nel sangue.
L'urea agisce come il sale sull'acqua. Cioè, lo tira verso se stesso. Lo fa in modo non molto potente, ma abbastanza perché i reni funzionino e inizino a rimuovere l'acqua. Se il livello di proteine è basso, l'urea sarà bassa nella dieta e i reni si fermeranno più o meno allo stesso modo dei bevitori di birra.
Quella giovane donna aveva circa 26 grammi di proteine al giorno. E avrebbe dovuto essere il doppio. Inoltre, questa donna conduceva uno stile di vita sano e cibi salati limitati. E di conseguenza è finita in ospedale.
Il mio esempio
Da qualche parte intorno al 1999 (che coincidenza!) Una ragazza ha studiato con me in residenza, che ha seguito una sorta di dieta senza sale. L'oculista ha esaminato il suo fondo e ha trovato edema del nervo ottico. Tipo di edema cerebrale. Ho dovuto abbandonare la dieta.
In breve
Si scopre che se vogliamo correre, saltare, bere molta acqua e avere la forza per questo, allora dovremo mangiare. E la proteina. Non puoi discutere contro la natura.
Noi fratelli abbiamo bisogno di carne. Hai mai visto i bambini sbavare per l'odore del barbecue? Come fa questo avannotto a sapere di mangiare un kebab? Tutto è cucito nei loro geni. Istinti.
Leggi i miei articoli sui link nel testo. Ci sono molte informazioni utili.
