Qualcosa voi, fratelli, avete sbagliato. La dieta del riso viene talvolta utilizzata come dieta a basso contenuto di sodio, ma non espelle il sodio da sola.
In generale, la dieta del riso quasi priva di sodio è stata inventata nel 1939 per le persone con ipertensione maligna. A quel tempo, le persone non potevano vivere con l'ipertensione maligna per più di sei mesi, quindi potevano sedersi sul riso per un anno.
Questa dieta era ricca di riso e frutta, povera di proteine e solo 150 milligrammi di sodio. Questo è con un contenuto calorico di 2000 chilocalorie. Una dieta molto brutta e monotona, ma in realtà abbassava i livelli di sodio nel sangue e le persone vivevano più a lungo. In assenza di altri mezzi, questa era piuttosto un'opzione.
La dieta tradizionale senza sale conteneva quindi 300 milligrammi di sodio. Cioè, il doppio.
Il riso è stato scelto solo perché ha un contenuto di sodio record. Come la frutta. Pertanto, è stato dato insieme al frutto.
Anche ora, penso che il riso sia famoso per essere resistente al sale. Ad esempio, può essere coltivato nelle paludi salmastre e nutrire molte più persone affamate in questo modo.
Quindi, nel riso, il sodio è tre volte inferiore rispetto all'avena, quindi puoi dimenticare l'avena.
Soffermiamoci sul riso.
Gusto
Si ritiene che una dieta a base di riso aumenti la sensibilità al sale. Cioè, se nutrite costantemente una persona con il riso, le sue papille gustative diventano più sensibili al gusto salato e successivamente una persona del genere mangia meno sodio. Questo è utile per la pressione.
Saliera
O forse la gente ha notato il riso aggiunto alle saliere trasparenti. Ma per lui c'è un ruolo diverso. È generalmente accettato che il riso assorba l'acqua e, per la sua forma, non consente al sale di addensarsi. Dondola nella saliera come un sonaglio e mescola il sale. In questo modo si rovescia meglio sul piatto. Non credo sia utile per la pressione, ma è fatto per comodità.
Hai provato a non mangiare sale?
