Cosa cucinare a colazione: panini al formaggio - ricetta
fonti aperte
Questi panini al formaggio sono cotti in soli 15 minuti. Quello che ti serve per la colazione. Si rivelano anche molto morbidi e puoi sperimentare con il ripieno all'interno. Prendi la ricetta!
ingredienti
- Farina - 350 g
- Lievito in polvere - 10 g
- Burro (freddo) - 80 g
- Formaggio Cheddar - 50 g
- Parmigiano Reggiano - 50 g
- Formaggio russo - 50 g
- Cipolle verdi (tritate) - 10 g
- Kefir (o yogurt) - 250 g
- Mozzarella (ripieno) - 50 g
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
In un recipiente capiente mescolare: farina, lievito e aggiungere il burro freddo tritato.
Mescolare le briciole in modo che tutto il burro sia mescolato con la farina e versare il kefir. Impastare un impasto stretto.
Aggiungere le cipolle verdi, l'aglio secco (facoltativo) e tutto il formaggio grattugiato, tranne la mozzarella.
Stendere la pasta e formare delle rondelle, aggiungere un pezzo di mozzarella all'interno di ciascuna, unire i bordi.
Mettiamo in forno per 15-20 minuti e inforniamo a 180 gradi. Una deliziosa e sana colazione è pronta. Buon appetito!
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