Stabilire criteri per designare la freschezza e la qualità della carne, che può essere un maestro
Colore
Per il maiale, il colore normale è l'erisipela,ialovichini - rosso scuro.Lasciati stupire da come viene preparata la carne, l'unica “tostatura” naturale del colore rosso ed erisipela può essere grassa.
La sua zona per parlare di quelli in cui la carne ha già iniziato a gonfiarsi, i bordi della carne diventano più scuri per un'ora che il look di domani è la prova che la carne è stata ordinata per alcuni giorni senza successo vendere.
Nappe e paludi sono colpevoli, ma erano bianche.
3 segni che la carne è andata a male e non va mangiata
Odore
Il prodotto fresco ha un leggero odore, che a volte ricorda le persone lattiginose. Yakshto zlovil in domіshki, vіdmovtesya con l'acquisto.
Gustina
Ottimo, dato che puoi ungere la carne prima dell'acquisto. La forza del prodotto è importante anche per prendere una decisione sulla sua freschezza. Normalmente la carne è tesa e ha una struttura robusta. Premi sulla carne con il dito e ammira, come una profonda ammaccatura.La superficie della carne può essere acquosa, ma appiccicosa per parlare del prodotto da confezionare.
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