Tender polpette di carne si adattano a qualsiasi contorno - e patate, e pasta, e qualsiasi disordine. Nel forno le polpette di carne vengono cotte per qualche minuto. Il piatto non viene bruciato durante la cottura, vi mostreremo un segreto speciale.
Polpette possono essere fatte da tutte le carni: manzo, maiale, tacchino, pollo. Se si desidera la famiglia intrattenere o ospiti piatto originale per la festa,Preparare le polpette con un segreto - messo in ogni ripieno tallone: noce, un pezzo di cetriolo sottaceto, prugne, uva passa, olive... Questo originale e interessante - a cui qualche "segreto" cadrà.
Polpette in salsa di pomodoro
INGREDIENTI
carne di manzo macinata - 500 grammi
Cipolla - 1 pc
Pane bianco - 200 g
Di farina - 3 cucchiai. cucchiai
Carote - 1 pc
Patate - 1 pc
Il latte - 1 tazza
Egg - 1 pc
Aglio - 3-4 spicchi
Sale, pepe, spezie - a piacere
Per la salsa:
Pasta di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai
Di farina - 1 cucchiaio. cucchiaio
Aglio - 2-3 spicchi
Cipolle - 1 pc
3-4 tazze di acqua
Sale, spezie, erbe aromatiche.
COTTURA
1. Baton immergere nel latte. Attraverso un tritacarne perdere la cipolla, l'aglio, la carota, pagnotta di patate. Mescolato con carne tritata, sale e pepe, spezie aggiuntivi, rifiuto tritato.
2. Formata in piccole polpette, rotolare le palline nella farina e friggere su tutti i lati nel burro fino a doratura.
3. Preparare la salsa. Cipolle tagliate, fritti in olio vegetale, aggiungere un cucchiaio di farina, pomodoro incollare, acqua, sale, pepe, spezie, aglio tritato, molto bene insieme, far bollire per qualche minuto.
4. Polpette spostano in una teglia, versare salsa, mettere in forno per 30 minuti, cuocere in forno a 180 ° C.
Suggerimento: polpette non saranno bruciati, se il ripieno aggiungendo patate o farina di patate.
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