Affrettatevi ora, prima che finisse la stagione degli agrumi cucinare deliziosi delicatezza - candita. Essi possono assaporare come caramelle, dolciumi aggiungono dolci decorazione e macedonie di frutta.
Preparare candita non è difficile da bucce d'arancia, ma ci vorrà un po 'di tempo, qualche giorno ammollo croste. Ma il risultato è valsa la pena! Per la preparazione di arance candite, scegliere di grandi dimensioni, ricca di colore arancione, con una crosta spessa.
INGREDIENTI
- Oranges - 3-4 pezzi
- Acqua per lo sciroppo - 1 tazza
- Sciroppo di zucchero - 1,5 tazze
- Zucchero per obvalivaniya candita pronto
COTTURA
1.arance incise 5-6 lobi e rimuovere con cautela la crosta. Mettete la torta in un vaso litro e riempire con acqua fredda in modo che completamente li ricopriva.
2.Posizionare il vaso con buccia d'arancia in un luogo fresco e buio per 3 giorni, cambiando l'acqua fresca su ogni 12 ore.
3.buccia immerso in acqua, tagliati in segmenti di larghezza di circa 1 cm.
4.Fate bollire lo sciroppo di acqua e zucchero, mettere nello sciroppo di fette d'arancia buccia e cuocere a fuoco basso per 40 minuti.
5.Scolate lo sciroppo da fette di arancia, disporli su un tagliere o un grande piatto, lasciate raffreddare.
6.Stendere la buccia d'arancia in zucchero.
Preparare la ricetta per canditi può essere di diversi bacche, zucche, mele, pere, banane. Eventuali prodotti da forno - muffin, focaccine, torte dolci, sembreranno più colorata, con l'aggiunta di frutta candita.
Pasqua si avvicina, aggiungere frutta candita in torte di festa o decorare i loro dolci pasquali.
Tenere necessità canditi in luogo fresco ed asciutto, preferibilmente in un vaso separato con un coperchio a tenuta. Se conservato correttamente in casa candita non perdono le loro proprietà fino ad un anno. Buon appetito!
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