6 errori nella fermentazione del tè: abbiamo fatto tutto sbagliato

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Facciamo tè ogni giorno, e, purtroppo, di tanto in tanto facendo male. Cioè, senza pregiudizio per l'aroma, il gusto e le proprietà utili di tè. Inoltre, a volte facciamo il delizioso drink, per definizione, in una pozione tossica e anche sorpreso che qualcuno visitare questo tè era così buono, e abbiamo "qualcosa di incomprensibile."

Così, la versione del sitoKolobok.ua ha deciso di capire la complessità della preparazione del tè. Abbiamo risolto e condividere con voi.

NON usare l'acqua del rubinetto

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Cinesi chiamano l'acqua "tè madre", in modo che il sapore delle bevande dipende dalla qualità dell'acqua. E l'acqua del rubinetto è di essere il protagonista nel tè non lo farà.

È consentito l'uso solo a condizione che passi la pulizia della casa potenti filtri che il cambiamento nel tempo. Idealmente, fare il tè dovrebbe essere basata sulla qualità delle acque in bottiglia.

Vivere e acqua morta

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Non è necessario per fare il tè in acqua, che è bollito più di una volta. Quello che era in pieno svolgimento di due o tre volte, c'è poco ossigeno, ed è effetto dannoso sul gusto e l'aroma del vostro drink preferito.

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TÈ VERDE - approccio sensibile

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tenere foglie di tè verde possono facilmente "bruciare" acqua bollente. Per rendere il tè verde destra, lasciate raffreddare un po 'di acqua bollente (80 gradi) o semplicemente non portare a ebollizione (con in bottiglia possibile).

E non dimenticare i piccoli trucchi per fermentazione del tè verde: il tappo nel bollitore, teiera lasciano socchiusa - in modo che le foglie non sono al vapore di tè e dare tutto il sapore e la tenerezza.

Tè Oolong - delicato e capricciosa

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Con vero tè oolong femminuccia, che lascia spandessi raffreddato ad acqua bollente a 90 gradi, o l'acqua troppo calda uccide aromatici bevanda meravigliosa.

TÈ NERO - pogoryachee ACQUA

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Tè nero, verde differenza è esattamente l'opposto - Portare, cioè versando acqua bollente. Poi le sue proprietà si dispiegano pienamente. Si tratta di una raccomandazione "caldo" è appropriato per tisane (tizanov).

tisane e frutta

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Tisana o frutta fermentata veri amanti segue: 1 cucchiaino di tè è versata su 200 ml di acqua bollente e insistono circa 5-10 minuti.

Post scriptum Probabilmente non dovrebbe ancora una volta ricordare le cose conosciute che fermentato tè nero dovrebbe essere fresco bevuto, o dopo 20 minuti di "saldatura" si trasforma in veleno. Ma il verde ed erboso non vietati birra 2-3 volte. Godetevi il vostro tè!

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