Come scegliere una di alta qualità e deliziose albicocche: suggerimenti

Si chiama la mela armena e il fratello minore pesca. Era succosa e rosea, come un piccolo sole. Beta-carotene, acidi organici e vitamine del gruppo B PP, un alto contenuto di vitamina C ed è una lista parziale di materiali utili, che possiede questo frutto. Nuclei di noccioli di albicocca sono molto utili in una piccola quantità, perché contengono acido cianidrico, che è un antiossidante naturale e aterosclerosi battistrada e il cancro. E 'noto che le albicocche sono trattati con sostanze chimiche in modo che essi maturano rapidamente, e questo può danneggiare la nostra salute. La vendita può venire come un albicocche acerbe, e viziati con muffa.

Al fine di proteggere se stessi e le persone care, è necessario ricordare le semplici regole per la scelta di questo frutto da parte degli esperti talk show regole di sopravvivenza nel Canale Inter:

1. Dobbiamo scegliere albicocche mature. Frutta non dovrebbero essere presenti macchie verdi.

2. Albicocca colore può variare dal giallo pallido all'arancio brillante, a seconda della varietà.
3. albicocche mature dovrebbero essere elastici e non deformarsi quando si preme.
4. albicocche Conservare necessaria in un luogo buio a una temperatura compresa tra +2 e + 6 ° C
5. Non comprare albicocche, se hanno segni di muffa o marciume.
6. albicocche acerbe sono i più utilizzati in cucina o conservazione.
7. Non consumare più di 6 semi di albicocca kernel al giorno. Questo può avere un impatto negativo sulla vostra salute.

Varietà di albicocca:

Apricot "ananas": paese produttore - Armenia. Ha un colore giallo chiaro, con un gusto rinfrescante. Peso 50-80 g Più adatto per il congelamento.
Apricot "Poleski macrocarpa": Paese di origine - Ucraina. Ha un colore giallo con bordo rosso, sapore dolce. Peso 50-80 g La cosa migliore è consumato crudo.
Apricot "Gault Roch": Paese di origine - Spagna. Inerente a un colore giallo brillante, il gusto dolce. Peso: 50-80 g Con questa varietà è meglio cucinare composte.
Apricot "Dychko": Paese di origine - Ucraina. Ha un colore arancione o colore marrone, caratteristico sapore dolce. Peso 20-30 g Perfetto per conserve, marmellate.
Apricot "Honey": Paese di origine - Ucraina. Ha arancia e miele gusto. Peso 50-80 g Il più adatto per i dessert.