Bambini di appena due anni non sono ancora diventati "Nehochuha", come, ad esempio, tre anni, e mangiare quasi tutto ciò che offrirà la mamma.
Se il bambino è ancora acceso lontano da alcuni dei prodotti - niente panico, basta prendere nota mentalmente due semplici regole: non costringerlo a mangiare ora e subito. Improvvisamente, non è affamato o semplicemente interrotto appetito bun? E in secondo luogo, provare la prossima volta solo per preparare il prodotto in un modo diverso. Ad esempio, invece di ricotta con frutta offrono biscotti ricotta.
Inoltre, le madri-year-olds da ricordare: i bambini a questa età, però, e possono avere da mangiare allo stesso tavolo, per preparare al meglio per loro di meno fritto. Quindi, andare a fare una dieta più sana.
Offriamo una selezione di ricette per anno-vecchio bambino. Sono facili da preparare e di solito come i bambini!
zuppa di Fegato "La scelta di papà"
La dieta dei baby-prodotti sono già comparendo. E a lui hanno dovuto gusto - una maschera di loro zuppa!
ingredienti: pollo o fegato di vitello - 300 g di carote - 1 unità, cipolle -. 1 pc, il burro -. 3 cucchiai.. L, farina - 2 cucchiai. l, il latte -. 700 ml, tuorli d'uovo - 2 pezzi, aneto fresco -. qb sale - a piacere.
preparazione: lavaggio fegato. Cipolle e carote puliti. Riempire gli ingredienti preparati con acqua, un po 'di prisalivaem e far bollire fino al momento (circa 30-40 minuti).
sugo di cottura:Sciogliere il burro in una padella, aggiungere la farina e mescolare accuratamente. Un flusso sottile, continuando a mescolare, versare il latte caldo (400 ml). Togliere la salsa dal fuoco risultante. Fegato, cipolle e carote otteniamo dal brodo e frullatore straccio.
Il latte rimanente con frusta tuorli e entrare in un frullato. Aggiungere la salsa e aneto tritato. Ancora una volta, battere frullatore. I riscalda zuppa risultanti senza bollente.
soufflé di pollo con sedano "Da Bunny"
prodotti a base di carne nella dieta del bambino anno-vecchio dovrebbe essere molto, così come le verdure. E, poi combinarle in un soufflé insolitamente gustoso!
ingredienti: di pollo - 400 g, cipolla - 1 unità, sedano radice -. 150 g, crema - 50 ml, uova - 2 pezzi, burro -. gustative, di farina - 2 cucchiai. l, noce moscata -. pizzico di sale e pepe nero - a piacere
preparazione: Pulire il sedano, lavare e far bollire 20 minuti. L'acqua era poi travasato e tagliuzzare a purea frullatore.
Filetto di pollo lavare accuratamente e macinare in un frullatore. Tritare finemente la cipolla e friggere nel burro fino calore medio trasparente.
Mescolare sedano, pollo, cipolla fritta. Sale e pepe a piacere, la stagione con una macinata di noce moscata, versare la farina. L'uovo sbatte crema e interferire con delicatezza nel risultante tritato.
burro olio gli stampi per soufflé, li diffuse ripieno. Li abbiamo messi in una padella profonda e la parte inferiore del versare un po 'd'acqua. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per circa 40 minuti.
Frittata cotto "Sabato Surprise"
Omelette, per la cui preparazione non viene utilizzato per friggere - una manna dal cielo per qualsiasi mamma!
ingredienti: Egg - 1 unità, la farina -. 0,5 cucchiaino di latte - 1 cucchiaio di burro - 5 g, sale - a piacere.
preparazione:Sbattere l'uovo con il latte con una forchetta, aggiungere la farina, il sale a piacere. Versare il composto in una tazza di burro precedentemente omletnuyu ben unta. La padella versare acqua, portare ad ebollizione, per posizionare con precisione la tazza con frittata, coprire con un coperchio e cuocere per circa 8 minuti. Diamo un po 'di fresco. Avere una forchetta uncino, diffondere frittata finito su una piastra.
Vinaigrette "cesto di ortaggi provenienti da mia nonna"
Insalata vinaigrette, che comprende un sacco di verdure, si può anche fare un bambino! Per fare questo, verdure sottaceto abbastanza per sostituire congelato.
ingredienti:barbabietola - 2 pezzi, carote -. 1 pc, cipolle -. 1 pc, patate -. 1 pc, piselli (congelati) -. 100 g, olio vegetale, prezzemolo, sale.
preparazione: Carote, patate, barbabietole da bollire finché sono teneri. piselli surgelati bollire per 10-20 minuti in acqua salata.
Verdure pelati a dadini - e cercano di tagliare il più finemente possibile. Stendiamo in una ciotola, aggiungere i piselli lessati, cipolle tritate. Vestita con una vinaigrette di olio e decorate con rametti di prezzemolo.
biscotti ricotta "abbraccio della mamma"
Pasticcini a questa età amano tutti i bambini. Ma si può fare non solo è delizioso, ma anche utile, se redatto sulla base di formaggio sono ricchi di calcio. Eppure nessun bambino ceduto a questo lotto.
ingredienti: cagliata - 250 g di burro - 200 g di farina - 2 cucchiai, lievito in polvere -. 1 ore.. L, zucchero - 1/3 Art.
preparazione: Olio dadini, aggiungere ad essa cagliata e frusta tutti frullatore fino a che liscio. La cagliata farina aggiuntivo ottenuto mass-butirrico e il lievito. Impastare la pasta. Stendete è abbastanza sottile. Con taglio vetro pasta rotondo preforma. Ogni cerchio da una parte immersa nello zucchero. Piegare il cerchio a metà in modo che lo zucchero è stata di nuovo con una mano immersa nello zucchero. Ancora una volta, aggiungiamo la metà dei biscotti di zucchero all'interno e di nuovo immersi nello zucchero con una sola mano. Un triangolo con il lato, dove non c'è lo zucchero, la diffusione su una teglia, la pergamena posato. Cuocere in forno per 20 minuti a 180 ° C.
