ciambelle di cannella profumati - uno dei preferiti dei bambini trattare e adulti. E 'possibile passare, quando l'aria si riempie con l'odore della loro magia? Allo stesso tempo, a mangiare panini non necessariamente andare al supermercato o di pasticceria. Vi proponiamo di cuocere i panini alla cannella in svedese.
Questa ricetta - il patrimonio nazionale del paese. panini alla cannella in Svezia anche dedicato una speciale festa - Kanelbullens dag. Celebrando il suo 4 ottobre. In questo giorno, ha venduto circa 7 milioni di euro nel Paese. panini! Tra l'altro, la popolazione di poco più di 10 milioni. persone. E tra l'altro, la cannella panini in svedese - questi sono i più "bun", che nella consueta traduzione del libro di Astrid Lingdren stava mangiando il famoso Carlson.
Preparazione panini appena la loro cucina non ci vuole molto del vostro tempo e non richiedono un componenti "difficili". Un meraviglioso aroma di cannella e la cottura sarà ancora hover intorno alla vostra casa e ricordare che conosci delizioso tea party e le mani premurose che hanno creato questa festa senza precedenti.
INGREDIENTI
• Latte - 400 ml
• lievito secco - 10 g
• Zucchero - 220 g
• Sale - ½ ore. l.
• Farina di grano tenero - 800 g
• Burro - 150 g
• cannella in polvere - 2 cucchiai. l.
• Il tuorlo d'uovo - 1 pc.
PREPARAZIONE Passo dopo passo
1. riscaldato a 37-40 gradi I (non bollente) il latte Sciogliere il lievito. L'aggiunta di 100 g di burro fuso, metà dello zucchero e il sale.
2. Versare la farina setacciata a poco a poco e impastare la pasta. Impastare fino ad allora, fino a quando diventa elastica e non mancherà di tenere il passo con le buone mani.
3. Coprire l'impasto con un panno e lasciare il "riposo" per 30-50 minuti.
4. Perforato pasta e srotolare sul tavolo infarinato ad uno spessore di 3 mm. Quindi ingrassare il burro fuso, generosamente cospargere con miscela di zucchero e cannella e piegare a metà. Tagliato in strisce della lunghezza (larghezza circa 2,5 cm).
5. Ci impegniamo un'estremità della pasta e torsione in un "lumaca".
6. diffusione Bun sul foglio, la carta vergata teglia e grasso leggermente con il tuorlo d'uovo sbattuto la cottura.
7. Mettere la cottura in un forno preriscaldato a 220 gradi per circa 15 minuti. Godetevi il vostro tè!
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