Il fatto che il cibo cotto è molto più utile fritto, nutrizionisti confermato più di una volta. Ha mantenuto le vitamine, sapore naturale. Inoltre, il sapore dei piatti dalla padella influisce olio per friggere, una varietà di spezie e condimenti, e questo cibo non è certamente per lo stomaco dei bambini.
PERCHE 'E' NOCIVO
Durante la cottura in padella eccessivamente alto calore distrugge nutrienti prodotti, e l'olio usato per friggere, ustioni e diventa un pericolo per la salute.
Anche nel cibo genera grandi quantità di radicali liberi e, se queste sostanze si accumulano nel corpo, si verificano problemi nel fegato, tratto gastrointestinale, nervoso e immunitario. D'accordo, il quadro è poco attraente. Quindi speriamo vivamente che durante la gravidanza e l'allattamento, è in sostanza hanno limitato (o forse del tutto escluso?) Fritto sul menu.
Ma l'introduzione di alimenti complementari e bambino non significa che si può tornare alle loro precedenti abitudini alimentari. In primo luogo, si farà un cattivo servizio al vostro corpo in generale e la condizione della pelle in particolare. In secondo luogo, il bambino prima o poi diventare interessati a ciò che si mangia, e vorrà provare. Quindi cerchiamo di non tengono esperimenti con la salute e mostrando un cattivo esempio, ma concentrato sui cibi corretti.
La partenza di Let con dei bambini purè di patate, cereali, zuppe, che presto offrirà briciole. Quindi cercate di avere cibo portato a lui solo beneficio!
Cosa preparare
Prima di cottura degli alimenti lavare accuratamente le verdure, la buccia, tritare finemente e posto in acqua bollente. Non dovrebbe essere troppo, anche se di poco copre le radici. controllare periodicamente la disponibilità di prodotti con una forchetta o coltello. Hanno bisogno di entrare con delicatezza le verdure, ma non li distruggono in piccoli pezzi.
A volte sembra, è quello di aggiungere il fuoco - e il tempo di cottura sarà ridotto. Niente affatto! Dopo il punto di ebollizione ha un certo grado. Ma sul grande fuoco per bruciare sui rischi alimentari, come l'acqua evapora più velocemente. Inoltre, le grandi bolle sollevare il coperchio, il cibo viene versato sul fuoco e aggiungere al vostro lavoro.
Naturalmente, si può fare senza una copertura. Ma poi evapora vitamine! E se si esegue la panoramica Coverings come coperte, rimarranno in acqua. Ecco perché nutrizionisti sottolineano i vantaggi di brodo vegetale, come è saturo di sostanze utili. Quindi versare e utilizzare negli alimenti.
Quando spegnere il bruciatore, non correre immediatamente a presentare un piatto sul tavolo. Lasciate riposare per almeno 10 minuti. Tra le altre cose, permette di "ottiene" alcuni prodotti. Ad esempio, è possibile patate quasi Dowar, cavolo e polenta di grano saraceno, e dare un piccolo stand. Alcuni addirittura avvolto in una coperta o un put pentola in un luogo caldo. Il cibo è un più gentile, ma non perde la sua parte utile.
COME SCEGLIERE IL PAN RIGHT
Gli utensili da cucina è molto importante. Buona casseruola - la metà del successo.
Comprare un paio di piccole dimensioni (per la necessità del bambino piccole porzioni) di ceramica, vetro a prova di fuoco o in acciaio inox con un doppio fondo.
È possibile, ovviamente, utilizzare uno smalto. Solo controllare regolarmente i suoi lati e fondo che non vi era alcuna frattura, pezzi salvati.
Una volta trovato, immediatamente buttare via il piatto - non è più adatto per la cottura.
