Il bambino pronunciato allergia alle uova? Ma la preparazione di molti piatti senza di loro è difficile nemmeno immaginare. Ciò che può sostituire le uova in polpette, frittelle, pasta fatta in casa e altri prodotti del test?
allergia nel mondo moderno si sta facendo strada, e ora spesso è possibile trovare i bambini e gli adulti che hanno intolleranza a certi alimenti, come il latte, glutine, uova.
Ciò che può sostituire le uova in piatti?
Tuttavia, senza le uova come si può ottenere.
Sono allergico alle uova: che cosa può sostituirli? / istockphoto.com
- Le polpette, sformati e cotolette di carne e uova di pesce in particolare in realtà sono spesso aggiunti a questi prodotti è meglio mantenere la forma e non fare decadere. Ma si può fare senza di loro, è sufficiente invece di uova Aggiungi tritato patata cruda.
- Se volete cucinare casseruole, tagliatelle fatte in casa o qualcosa del genere per cuocere la pasta, le uova possono essere sostituite come segue (per 1 uovo). Immediatamente prima della cottura mescolare 1 bustina di gelatina (10 g) e 2 cucchiai di acqua calda e aggiungere all'impasto o miscela casseruole.
- Un'altra opzione - invece di gelatina per prendere 1 cucchiaino di lievito in polvere per la pasta e 1 cucchiaio di acqua e aceto.
- Ci sono ancora le opzioni: sciogliere 1 cucchiaino di lievito in acqua tiepida 1/4 tazza o semplicemente prendere 1 cucchiaio di purea di albicocca. Si può anche mescolare 2 cucchiai di farina di soia con 2 cucchiai di acqua.
- I bambini che soffrono di stipsi, è possibile sostituire le uova di lino farina mescolata con 1 cucchiaio di acqua.
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